…pan het water met het zout en blancheer de kool, de kousenband, de tauge, de komkommer en de tomaten kort (30 seconden). Schep uit de pan en laat deze uitlekken…

…Dan de aardappelen, de wortelen, de tauge, het zout en de palmsuiker toevoegen en bak het geheel voor 5 minuten. Strooi de selderij erover en roer alles goed door elkaar…

…minuut. Voeg de wortel toe en bak deze zacht. Dan de tauge, het zout en de lenteui toevoegen en bak het geheel gaar. Serveer het vlees met de groenten samen.

…de suiker toe en laat het geheel zachtjes 30 minuten sudderen. Verdeel de tauge over de soupkommen en schep daarover de vleessoep. Garneer het met de gehakte lenteui en korianderblaadjes.

…minuut en laat het daarna uitlekken. blancheer de paksoy en de tauge zeer kort. Verdeel over kommen de mihoen, de paksoy en de tauge. Schep de soep erover en garneer…

…2 minuten mee. Verdeel de bouillon met noedels over vier kommen. Verdeel de taugé rode peper koriander en lente ui over de soep. Snijd de kipfilets in plakken. Halveer de…

…snijbonen toe en wok dit circa 1 minuut. Voeg al laatste de radijs en taugé toe en wok nogmaals circa 2 minuten. Breng het geheel op smaak met een beetje…

…Blancheer de taugé circa 3 minuten in kokend water. Giet de taugé af en laat het uitlekken. Snijd de selderij heel fijn. Kneus de kroepoek. Schep eerst de taugé dan…

…vuur koken. Snijd de bosui in ringetjes. Voeg de bosui taugé en de snijbonen toe en laat 2 minuten meekoken. Breng op smaak met een beetje zout en peper. ServerenVerdeel…

…en snijd ze in blokjes. Snijd de kool in stukken en stoom gaar. Stoom de taugé. Kook de eieren hard pel ze en snijd in partjes. Giet kokend water over…

…5 minuten. Voeg de kokosmelk en fond toe en laat circa 5 minuten sudderen. Voeg tenslotte de kip en taugé toe. Breng op smaak met limoensap de vissaus. Hak de…

…Snijd de tofu in blokjes. Verhit een scheutje rijstolie in een wok en bak de tofu peultjes bosui en de taugé in circa 5 minuten gaar. Roer de maïzena aan…

…mee. Voeg de spinazie toe en bak alles circa 4 minuten tot de karbonade gaar is. Roer de taugé erdoor en blus af met de woksaus. Voeg de noedels toe…

…laagje bonitovlokken. Verdeel een handje kool over het beslag. Verdeel daarover wat lente-ui de gebakken uitjes taugé en de speklapjes. Schep 1 lepel beslag op het spek. Keer de…

…water en snij in partjes. Snij de groenten. Blancheer de sperziebonen en taugé en spoel met koud water af. Snij de komkommer in plakjes of stukjes en scheur de sla. Snij de lontong in…

…de seoen (glasvermicelli) volgens de gebruiksaanwijzing. Snij de witte kool in reepjes. Blancheer de kool en taugé in kokend water. Snij de bladselderij fijn. Snij de lente-uien en rode peper in ringetjes…

…circa 8 minuten. Laat schrikken onder koud water pel en halveer ze. Breng water in een pan aan de kook en blancheer de taugé 10 seconden. Laat uitlekken. Bereid de…

…door elkaar en bak de rijst tot alles goed verwarmd is. Voeg nu de taugé en de ketjap asin toe. Proef en maak de rijst op smaak met zout of…

…sushi gember, bijna alle bosui (houd 2-3 el achter voor garnering) en je taugé erbij en meng het voorzichtig door elkaar. Voeg wat extra bouillon toe als het beslag…

Was alle groenten, maak ze schoon en snijd ze zoals staat beschreven. Snijd de kipfilet in reepjes. Bewaar apart van de rest. Doe de groenten in een roestvrijstalen vergiet en…