Zo maak je het: 1. Begin met het bakken van de pannenkoeken. Meng de bloem een snuf zout. Voeg de eieren één voor één toe en klop er met een…

Onlangs dook Culy's Monique de prachtige KitchenAid keuken in met Francesca van Francescakookt.nl om de allerlekkerste kipsaté te maken. In bovenstaande video zie je hoe je deze saté thuis kunt maken. Alle…

Klaar voor een zomerse portie surf en turf? Maak deze barbecuespiesjes met garnalen, chorizo, artisjok en groene paprika. Hup, grillen maar! Met een lekker laagdrempelig barbecuerecept in ons achterhoofd bedachten…

…en voeg de ketjap en bloem toe en schep goed door elkaar. Rijg de blokjes tofu aan satéprikkers. Verhit een grillpan met een beetje olie en grill de tofu spiesen…

…deze aan de stokjes. Roer het ei door de saus/marinade. Verpak de sate in bananenblad met daarin de saus/marinade. Rooster de sate dan boven een houtskoolvuurtje langzaam gaar.

…en wentel het door de marinade. Masseer de marinade in met je handen. Rijg het gemarineerde vlees aan de satéprikkers en hang aan een rooster. Bak voor 40 minuten in…

Breng de zuurkool in een pan met een scheutje water aan de kook en laat met deksel op de pan in circa 20 minuten gaar worden. Bak de broodjes volgens…

…yoghurt olie limoensap knoflook garam massala en gember. Rijg de kip aan satépennen en leg ze in een schaal. Overgiet het vlees met de marinade en laat het een halve…

…Vet een ovenschaal in. Maak in de ovenschaal 4 torentjes van kabeljauw tomaat basilicum kabeljauw tomaat en basilicum en steek er een satéprikker in. Breng de kabeljauwtorentjes op smaak met…

Banketbakkersroom Verwarm de melk. Klop de eidooier met suiker tot het luchtig en lichtgeel van kleur is. Zeef de bloem boven de eidooier en meng goed door. Giet langzaam de…

Bereiding Boen de aardappels goed schoon maar laat de schil er om heen. Kook ze in de magnetron 5 minuten voor of in een pan met water ca. 15 minuten…

…gesmolten pure chocola met een lepel over de twee cirkels en ga hier met een satéprikker doorheen om mooie figuurtjes te krijgen. Zet de oven terug naar 120 graden en…

…en vorm een homogene massa. Verdeel het in vier porties en verpak elke portie bananenblad. Zet de uiteinden vast met de sate stokjes. Stoom de pakketjes daarna voor 15 minuten…

Snijd de kip in kleine stukjes. Wrijf of maal de knoflook en de kunyit fijn tot een pasta en voeg dit met de overige ingrediënten toe aan de kip. Laat…

Maak de garnalen schoon en snijd de rug in. Wrijf de garnalen in met de knoflook, het limoensap en het zout en laat dit tenminste 30 minuten intrekken. Meng de…

Snijd het vlees in stukjes, de uien in dunne plakjes en de tomaat in partjes. Verhit in een pan de boter en fruit de uien voor 2 minuten. Voeg de…

…Bestrooi de kip met zout en peper. Vouw de kip dicht en rijg de open kant dicht met een satéprikker. Smeer de kip in met een scheutje olie en gril…

…vorm en bak de taart in circa 35 minuten goudbruin en gaar. Laat de taart afkoelen en prik de taart in met satéprikkers. Meng de room koffiemelk en gecondenseerde melk…

…circa 20 minuten gaar. Giet de maïskolven af. Steek een satéprikker in de uiteindes. Besmeer de maiskolven met de boter en bestrooi ze met grof zeezout. Farofa Rooster het cassavemeel…

…een ander schuimpje tegenaan. Doop de haasjes in de chocolade en zet ze rechtop op de schuimrondjes met pistache. Zet ze even vast met satéprikkers zodat de chocolade kan uitharden.