…de pan tussentijds even voorzichtig heen en weer zodat de tortilla niet aan de bodem blijft kleven. Werk af met de bladpeterselie en serveer. Lekker met een groene (kruiden)salade.

…beetje water tot een glad sausje. Breng op smaak met peper en zout. Spoel de aardappelen, maar schil ze niet. Snij ze in stukjes. Kook de aardappelen 7 minuten in…

…bij op en je weet dat je een smaakbom van een gerecht voor je neus hebt. Een gerecht dat bovendien helemaal niet zo omslachtig is als je zou kunnen vrezen…

…genieten en batterijen opladen om daarna weer aan het werk te gaan. Even aan niks denken dus, behalve dan aan hoe goddelijke deze Croque Poisson (of tosti met gerookte zalm…

…Niet alleen zitten ze vol met vitamine A en C, je krijgt er ook nog eens calcium en ijzer mee binnen. Dus niet weggooien, maar gebruiken. Bijvoorbeeld in je salade…

…in eerste instantie niet iedereen blij mee, maar als je eenmaal liefhebber bent, dan is merg echt een smulfeest. Niet alleen zoals in dit recept met toast, salade en kruiden…

…van salade. Geep is in Nederland niet algemeen verkrijgbaar. Alles wat hier gevangen wordt gaat naar Denemarken en Noord-Duitsland het geldt daar als een ware delikatesse. Geep is niet…

…papier goed dicht als een pakketje en niet vast. Leg 25 minuten in de oven. Controleer altijd even of de kip goed gaar is. Lekker met wat aardappeltjes of salade.

…de plak bladerdeeg en druk de naden goed op elkaar. De uiteinden kun je iets dicht drukken maar niet helemaal sluiten. Leg de witlofpakketjes op een bakplaat met bakpapier met…

…op een feestelijk bordje en garneer eventueel met overgebleven stukken aardbei. Tip: Gooi het overgebleven brood niet weg, maar maak er later croutons van voor in soep of een salade…

…een vork. Meng nu zorgvuldig door de salade, zonder dat alles op één klont zit zeg maar. Maak af met een flinke scheut goede olijfolie. Meer dressing is niet nodig!

…min. staan. Verwijder de houtachtige onderkant van de asperges en snijd ze in schuine stukken. Verhit de olie en bak de asperges op niet te hoog vuur in 6 min…

…1 cm langs de rand in met een mesje. Snijd het dus net niet helemaal door. Prak 2/3 deel van de geitenkaas fijn en meng met de melk, honing…

…Rasp de wortel mits je geen peen julienne hebt gekocht. Snijd de komkommer in dunne halve maantjes. Voeg de rest van de salade ingrediënten toe en hussel goed door elkaar…

…de grill (niet al te dicht eronder). Beleg ze na het bakken met gescheurde basilicumblaadjes en druppel er nog wat olijfolie over. Geef er een lekkere salade bij of een…

…10 minuten voor in de oven. Bak ondertussen het spek in een droge koekenpan tot het iets begint te kleuren maar nog niet krokant is. Klop de crème fraîche los…

…door. Doe de salade in een grote schaal met deksel of dek af met plastic folie. Laat de salade minstens 2 dagen op een koele plaats staan (niet in de…

…Verkruimel de feta en pluk de koriander en munt. Meng alles met de kikkererwten tot een frisse salade. Drizzle er tot slot wat olijfolie over en breng verder op smaak…

…dik. Hak de knoflook fijn. 2. Leg de groenten op een bakplaat bekleed met bakpapier. Ze moeten naast elkaar liggen niet op elkaar. Besprenkel ze met de olijfolie, gehakte knoflook…

…ze af onder de kraan en verwijder kapotte en openstaande schelpen. Deze zijn niet goed en moet je weggooien. 3. Pel en snipper de ui en hak de knoflook fijn…