Ravioli in ruime pan in 8 min. gaarkoken. Broccoli in weinig water met zout in 4 min. beetgaar koken en afgieten. Sinaasappels dik schillen en boven schaal (om sap op…

…Doe de ratatouille in een kom. Verkruimel de kaas erboven. Meng de tomatenpuree, eieren en aardpeer erdoor. Schep het mengsel in de springvorm en bedek met de rest van het…

…Doe ondertussen rucola met de zuivelspread en het water in een hoge beker en pureer met een staafmixer tot een saus. Verwarm 10 min. op laag vuur. Roer af en…

…besmeer rondom met de rest van de olie en leg ze iets uit elkaar op een met bakpapier beklede bakplaat. Leg over elke prop een cirkel bladerdeeg en druk ze…

RibkarbonadesBestrooi de ribkarbonades met zout en peper.Verhit olie in een pan en bak de karbonades om en om goudbruin.Voeg de mosterd toe en schenk het appelsap erbij. Stoof…

…in dikke plakken. Snijd 5 cm van de steeltjes van de selderij en snijd de rest fijn. Verhit de olie in een soeppan en fruit het citroengras, de gember en…

…10 min. rondom knapperig, breng op smaak met peper. Schep af en toe om. Schep uit de pan op een bord. Snipper ondertussen de rest van de uien. Snijd de…

Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af, doe terug in de pan en laat met de deksel erop staan tot gebruik. Spoel ondertussen de kikkererwten onder…

…ongeveer 1½ liter over. Breng op smaak met de misosoep en eventueel zout. Verwarm ondertussen de oven voor op 130 °C. Meng de cola met de sojasaus en de rijstazijn…

…snufje zout aan de kook.Laat de rijst circa 15 minuten op laag vuur koken. Zet het vuur uit en laat de rijst nog circa 10 minuten met deksel op…

…2 minuten roerbakken. Varkensvlees en sambal toevoegen en ca. 2 minuten meebakken. Kool toevoegen. Geheel ca. 5 minuten al omscheppend bakken. Intussen satésaus verwarmen volgens gebruiksaanwijzing. Rijst serveren met groente…

…toevoegen en soep 2 min. zachtjes laten koken. Zeevruchten en room toevoegen en door en door verwarmen. Brood roosteren. Soep met zout en peper op smaak brengen. Met toast serveren.

Bosuitjes, rucola, peterselie, basilicum en tijm door hete bouillon roeren. Bouillon 3 min. zachtjes koken. Met staafmixer tot gladde soep pureren. Soep nog even doorwarmen en op smaak brengen met…

…en stamp ze tot een grove puree. Roer de veldsla, de rest van de gebakken uien en de crème fraîche erdoor, voeg wat achtergehouden kooknat toe en warm de hutspot…

…soep 10 minuten zacht koken tot de bloemkool gaar is. Rooster intussen al omscheppend het amandelschaafsel goudbruin in een droge koekenpan op middelhoog vuur. Schep het amandelschaafsel op een bord…

…maar nog glanzend is. Haal het ei uit de pan en houd warm. Laat in dezelfde pan de rest van de boter smelten. Zet het vuur hoog en bak de…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Laat het bladerdeeg ontdooien. Kook de spinazie in ruim water met zout 1 min. Laat uitlekken, druk het vocht eruit en snijd fijn…

…Roer in een kom het bakmeel, de suiker en het zout door elkaar met een garde. Klop in een andere kom de eieren los met een garde. Roer de yoghurt…

…de verpakking van de ricotta en draai hem in één keer om in de ovenschaal. Verdeel de tomaatjes eromheen. Leg de tijm en rozemarijn op de ricotta en op de…

…radijsjes, droog ze en snijd ze in vieren. Klop de olie met de azijn en zout en (versgemalen) peper naar smaak tot een dressing. Verbrokkel de blauwaderkaas. Schep de radijsjes…