…hak ze fijn. Meng er de mayonaise onder samen met het kerriepoeder, het paprikapoeder, peper en zout. Hak de bieslook fijn en hou wat apart voor de afwerking. Meng de…

…de passata, de harissa en de olijfolie tot een gladde saus. Kruid met het gerookt paprikapoeder, peper en zout. Spoel de kerstomaatjes en snij ze in partjes. Schep de saus…

…Kruid met peper, zout en het paprikapoeder. Spoel intussen de prei en snij de stengels in halve ringen. Laat de prei zachtjes stoven in wat olijfolie en kruid hem met…

…de lengte doormidden. Plet de knoflook maar laat het velletje eraan. Meng in een kom de krieltjes met een beetje olijfolie, paprikapoeder; de helft van het komijnzaad, peper en zout…

…hummus met peper en zout. Schep de hummus in een kommetje. Bedruppel hem met olijfolie en kruid met de sumak en het gerookt paprikapoeder. Serveer de hummus met de rauwkost.

…zout, knoflookpoeder en  paprikapoeder in een diep bord. Verdeel de geitenkaas over de plakjes bladerdeeg, ongeveer 2,5 plakje kaas per kaassoufflé. Dip je vinger in een kommetje water en…

Met een goed gevulde specerijenkast maak je makkelijk je eigen gehaktkruiden. Heb je meteen een voorraadje voor al je toekomstige gehaktballen, gehaktbrood of welk gehaktproject dan ook. Waarom je zelf…

Bereiding Meng alle ingrediënten door elkaar en doe in een afgesloten potje of bakje. Zelf vind ik deze mix erg lekker, door de kaneel smaakt de chili con carne een…

De oven voorverwrmen op 200°C. De melk in een pan doen en met de dieetmargarine en de kruiden aan de kook brengen. De bloem er in een keer aan toevoegen…

Bereiding Verwarm de oven op 200 graden. Doe de aardappeltjes in een kom en meng met de olie, paprikapoeder, chili, knoflookpoeder, peper en zout. Verdeel ze daarna over de bakplaat…

…frietvorm. Verdeel de frietjes over een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel met olijfolie en bestrooi met de paprikapoeder komijnpoeder een beetje zout en wat versgemalen peper. Hussel alles goed door…

Pikante notenmix Verwarm de oven voor op 180°C. Meng alle ingrediënten op een bakplaat goed. Rooster de noten in 10-15 minuten goudbruin en krokant. Chocolade-notenrotsjes Laat 150 g…

Verwarm de oven alvast voor op 180˚C Broodje shoarma Snijd de kipfilets in dunne reepjes. Verhit olie in een koekenpan en bak de kip bestrooid met shoarmakruiden met de deksel…

…rul het gehakt. Voeg de gesnipperde uien knoflook en het paprikapoeder toe en bak 5 minuten mee.Voeg de paprika’s toe en bak circa 3 minuten mee. Voeg de…

Konijn met pindasaus Pel en snijd de knoflook grof en ris de rozemarijn. Meng de konijnenpoten met azijn rozemarijn paprikapoeder knoflook zout en peper. Marineer een nacht in de koelkast…

…de oven voor op 175 °C. Pureer in de keukenmachine (of blender) de paprika's met de knoflook, chilipoeder, paprikapoeder, piment, chilipeper en de olijfolie. Verhit een koekenpan en bak…

…pan. Bak de uien en het vlees. Voeg knoflook paprika en paprikapoeder toe en bak dit kort mee. Voeg azijn water en fond toe en breng aan de kook. Laat…

…de vrucht en pers een helft uit. Maal het koriander- en venkelzaad fijn in een vijzel of het molentje van een staafmixer. Meng het gemalen zaad met het gerookte-paprikapoeder…

…Snijd de kipfilets en het varkenshaasje in blokjes. Bestrooi met paprikapoeder een beetje zout en versgemalen peper. Verhit een scheut olie in een pan en bak de kipfilets en varkenshaas…

…prei in dunne ringetjes. Pluk blaadjes marjolein en halveer de kerstomaatjes. Verwarm een flinke scheut olie in een hapjespan en fruit de ui knoflook paprikapoeder en kaneel. Voeg de prei…