Maak de vis schoon en snijd deze in 4 moten. Wrijf de vis in met het zout en het limoensap en zet apart. Verhit in een pan water en kook…

Snijd de maiskorrels van kolven. Snijd de aardappelen in blokjes. Snijd de sjalotjes, de knoflook en de kecipir in dunne plakjes. Snijd de lente-ui fijn. Verhit in een pan…

Maak de vis schoon en kerf de vis aan beide zijden in. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie…

Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Maak de vis schoon en snijd deze in moten. Wrijf vervolgens deze moten in met peper en zout…

Snijd de sjalotten en de lente-uitjes fijn. Snijd de lombok in dunne ringetjes en wrijf of maal de kunyit fijn. Snijd de tomaten in kleine partjes en de tonijn…

…in een wok de kokosmelk en voeg de bumbu toe en laat het zachtjes sudderen totdat de saus is ingedikt. Giet de saus daarna over de mango's en serveer

…kook de mais en de bonen 30 minuten totdat deze halfgaar zijn. Voeg dan de kokosmelk toe en laat dit nog zachtjes 15-20 minuten stoven totdat de mais en…

…mango's en verwijder het vruchtvlees en hak dit fijn. Meng de suiker met het water en roer dit todat het is opgelost en laat daarna afkoelen. Meng de mango…

…gerecht hoort ook nog een saus: klop de eieren en de kristalsuiker au-bain-marie op/luchtig en voeg dan wat zout toe en de melk en laat de saus…

Rasp de kokos en stamp of pureer de maiskorrels fijn. Menng dit met het zout door elkaar en pak dit in porties van 2 eetl in de bladeren. zet de…

Snijd de maiskorrels los en plet de korrels van 3 stuks mais. Snijd de knoflook, de sjalotjes en de bleekselderij in dunne plakjes. Verhit in een pan het water samen…

Maak de kippenpoten schoon. Snijd de aardappelen in blokjes van 4-5 cm. Verhit in een wok de kokosmelk en meng hierdoor de curry pasta en breng het aan de…

Snijd de mango's in dunne plakjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de saus tot een saus en meng de plakjes mango vervolgens door de saus.

…de mascarpone en het bouillonblokje toe. Breng het geheel aan de kook en voeg de cheddar toe. Kook in circa 5 minuten tot een dikke saus. Roer de macaroni en…

…kazen met de grove rasp. Meng de kreeft prei venkel macaroni cheddar en de emmentaler door de saus en breng op smaak met zout en peper. Schep het geheel in…

…minuten af in de voorverwarmde oven. 7. Schaaf de courgettes in linten met een mandoline. Snijd de artisjokharten in stukken en voeg toe aan de courgettes. Pers er citroensap over…

Optioneel: Begin met het flatbread als je dit zelf maakt: Meng in een grote kom de bloem met het bakpoeder zout en de yoghurt. Kneed het in ongeveer 5 minuten…

Dit gerecht maakte Kent in aflevering 17 van The Chefs' Line Nederland. Sushirijst Was de sushi rijst en spoel het een paar keer tot het water helder is. Laat de…

…in een grote schaal de rucola met de resterende olijfolie en het spek de bramen kaas quinoa. Hak de peterselie grof. Top de maaltijdsalade met de peterselie walnoten en zonnebloempitten.

…wat olijfolie gaar. Schep de spinazie in een zeef om het kookvocht eruit te zeven met behulp van een lepel.   Verwarm de saus ondertussen in de magnetron voor 3 minuten op 600 watt. Snijd de…