…ui, de lente-uitjes en de peterselie. Leg de kipfilets tussen twee vellen plasticfolie en maak ze plat met een vleeshamer of deegroller. Bak het spek knapperig in een braadpan…

Snij de konijnfilets, de kipfilets en het kalfsvlees in stukken. Pel de sjalotten en snij in stukken. Leg ze, met de tijm, de laurier en de kruidnagels in een grote…

…Pers 1 citroen. Snij de kipfilets horizontaal middendoor. Leg ze tussen twee vellen plasticfolie en sla ze lichtjes plat met een vleeshamer. Meng voor de marinade het citroensap met de…

Snij de kipfilets in blokjes. Pel de sjalot en snipper 'm fijn. Hak de peterselie fijn. Maak het gehakt aan met het ei. Kruid het met peper en zout. Maak…

…saus. Breng op smaak met limoensap, peper en zout. Snijd de kipfilets horizontaal middendoor (zodat ze wat dunner zijn). Kruid met peper en zout. Wentel ze achtereenvolgens in bloem, het…

…tot de kaas is opgelost in de saus. Kruid met peper en zout. Kruid de kipfilets met peper en zout en bak ze goudbruin. Serveer de kip met de aardappelpuree…

Kruid de kipfilets met peper en zout. Verhit 2 el olie in een pan en kleur de kip 2 à 3 minuten aan elke kant. Voeg de pijnboompitten toe en…

…en de pijnboompitten. Blus met de kippenbouillon en doe er de tomatenblokjes bij. Laat 15 minuten sudderen. Snij de kipfilets in hapklare stukken. Bak ze goudbruin in olijfolie. Doe ze…

Verwarm de oven voor op 180°C. Spoel en droog de krieltjes, snij ze doormidden. Meng ze met de olijfolie en zet ze 25 minuten in de oven. Schep af en…

…30 minuten in lauw water. Spoel ze grondig na en laat uitlekken. Leg de kipfilets tussen twee vellen plasticfolie en sla ze plat met een vleeshamertje. Kruid met peper en…

…à 3 el water in een pannetje. Laat ze zachtjes tot moes koken. Snij de kipfilets open en vul ze met de vijgencompote. Rol op en bind vast met keukentouw…

Pel en snipper de ui en de knoflook. Hak de munt en de koriander fijn. Rasp de gember. Snij de kip in stukken. Pers de citroen. Stoof de ui en…

…op) en hak ze fijn. Snij de mozzarella in blokjes. Meng met de paprika en het basilicum. Snij de kipfilets diep in, zodat je ze kunt vullen. Kruid de binnen-…

Kruid de kipfilets met peper en zout. Braad ze in olijfolie. Laat afkoelen en snij in plakjes. Spoel de courgettes en snij ze in plakjes. Pel en snipper de knoflook…

Kruid de kipfilets met peper en zout. Bak ze naar smaak in boter met olijfolie. Laat afkoelen tot kamertemperatuur. Roer voor de dressing de eidooier los met de azijn en…

…de tijm, dragon en het gehakt. Kruid met peper en zout. Snij de kipfilets horizontaal doormidden. Leg de helften tussen plasticfolie en sla ze plat. Verdeel er het gehakt over…

Giet de bouillon in eenkookpan en leg de kipfiletserin. Breng aan de kook enlaat 20 minuten sudderen. Kruid het gehakt metpeper en zout en rol balletjes. Maak de paddenstoelenschoon en…

Kook de eieren hard. Pel ze en snij ze in kwarten. Snij de kipfilets in blokjes. Kruid ze met peper en zouten wentel ze door de sesamzaadjes. Bak ze in…

Snij de kipfilets ingrote stukken. Pel enhalveer de ui. Spoel decitroenen en snij ze inpartjes (hou ¼ citroenapart voor de saus). Doe de citroen, ui,het laurierblad en hetbouillonblokje in…

Verwarm de oven voor op180°C. Hou 1 eetlepel van denoten apart voor de afwerking,meng de rest met het broodkruim.Smelt de helft van deboter en meng met de mosterden…