Boen de bieten schoon, snijd grotere exemplaren doormidden zodat ze allemaal grofweg dezelfde maat hebben en doe ze in een pan met een deksel waar ze precies in passen. Bestrooi…

…Halveer de muffins. Besmeer de onderkant met twee derde van de mascarponecrème en schep er de jam op. Doe er de bovenkant van de muffins op. Besmeer de bovenkant met…

Besmeer het brood met de gemberjam. Snijd de ui in dunne ringen. Beleg de helft van het brood met de kipfilet, ui en kiemgroenten. Leg het resterende brood er bovenop…

Warm de friteuse op tot 180 graden. Splits de eieren en gebruik alleen het eigeel. Vermeng paneermeel met kruiden naar keuze, maar niet te veel. Wentel de schnitzels door de…

Halveer de pepers in de lengte en verwijder de zaadlijsten. Doe samen met het teentje knoflook in de hakmolen van de staafmixer en maal fijn. Verhit in een koekenpan de…

…ontbijt muffins afkoelen. 9. Verdeel over iedere muffin een lepeltje jam en wat granola. *zelfrijzend amandelmeel koop je in de supermarkt van het merk Koopmans. Je vindt het in het…

Breng 100 ml water aan de kook en strooi hierin de rijst, kook het 1 minuut. Schenk er vervolgens de melk bij met het opengesneden vanillestokje en kook het 30…

Schil de aardappelen. Snijd ze in gelijke stukken en kook ze met het takje rozemarijn in 20 min. in water met zout gaar. Giet af en vang een kopje kookvocht…

…200 graden. Doe de jam in een kommetje en voeg 2 eetlepels water toe en verwarm dit 1 minuutje in de magnetron of een pan en roer door elkaar. Bestuif…

…Besmeer de cake met de rest van de jam en zet de 5 bewaarde plakjes cake rol recht op tegen de zijkant van het glas. Maak de volgende laag van…

…Smeer uit met een theelepel. Garneer met bramen, jam en pistachenootjes. Bewaar de rest van de boter in de spuitzak in de koelkast. Laat op kamertemperatuur komen voor je hem…

Snijd de prei in stukken van ca. 8 cm. Halveer de stukken in de lengte en snijd ze nogmaals in de lengte door. Was de prei en verdeel over de…

Halveer de stukken prei in de lengte en snijd ze nogmaals in de lengte door. Verdeel de prei over de potten. Breng in een steelpan de wijnazijn met de suiker…

…kook. Kook de jam 4 min. goed borrelend. Roer af en toe. Schep de warme jam in de potten en sluit de deksels. Laat de jam omgekeerd 10 min. afkoelen…

Snijd de gedroogde pruimen fijn. Pers de knoflook. Meng de gedroogde pruimen, de knoflook en de tijm door de pruimenjam. Breng de pruimenvulling op smaak met peper en eventueel zout…

…jam de frambozen en witte chiazaden lichtjes gedurende 8 seconden in de blender. Giet de frambozenchia-jam voorzichtig in je smoothieglas en roer met een lepel door zodat het jammengsel…

…voorzichtig op een met bakpapier beklede bakplaat. Druk kuiltjes in het midden van de rondjes en schep in ieder kuiltje ½ tl jam. Steek met het uitsteekvormpje sterretjes uit de…

In kom met koud water gelatine ca. 5 minuten weken. In pan fond aan de kook brengen. Gelatine goed uitknijpen en van vuur af al roerend in hete fond oplossen…

…door dit goed door elkaar te roeren. Snijd de beschuitbollen horizontaal in. Vul de bollen eerst met jam en vervolgens met de roomkaas. Leg de beschuitbollen kort in het beslag…

…citroensap, kaneel en kruidnagel toe. Breng het mengsel al roerend aan de kook en laat 5 minuten doorkoken. Doe zo snel mogelijk de jam in schone potten. Sluit de potten…