…samen met Kim Leysen (van de blog Mme Zsazsa) het boek De Moestuin van Mme Zsazsa, een groentekookboek en moestuinboek in één. Wij haalden een heerlijk recept uit dit boek weer naar boven: een…

…in plakjes en bewaar ze apart van elkaar. Smelt in een ruime pan de boter en bak hierin de kastanjechampignons op laag vuur. Voeg na 5 minuutjes ook de ui…

…recept voor honing-yoghurt ijs met zomerfruit van de vrolijke blog Joylicious kun je zonder schuldgevoel de dag beginnen.  Meng de yoghurt en honing in een grote kom. Doe het gemengde…

…groenteboer) en stoof de rode kool in de boter gedurende tien minuten. Voeg de honing en een scheut water toe, maar zorg dat de rode kool net niet onder water staat…

…zo besloten wij unaniem op de redactie. Gelukkig gaven de bakkers van B&B hun recept graag prijs. Et voilà: zo maak je dé Bagels & Beans carrot cake. Lust je worteltjestaart…

…kaasje hebt voor 10 mensen. Wij raden een verhouding aan van één kaasje voor 4-5 personen. Camembert uit de oven maken Verwarm je oven voor op 180 graden. Haal de…

… Doe de havermoutvlokken, honing, bakpoeder, ei, melk en de twee bananen in een blender en mix ongeveer 1 minuut tot een egaal mengsel. Laat het mengsel zo'n 15 minuten…

…heel makkelijk te maken en de ingrediënten heb je misschien al in de koelkast staan. Wij laten je in deze Culy video zien hoe je het maakt! https://www.youtube.com…

…saus kan een gerecht maken of juist breken, en met deze béarnaisesaus van de Vlaamse Jeroen Meus gaat het zeker niet fout. Onweerstaanbaar bij een mooi stuk vlees en frietjes…

…snijd ze in stukken van 3 cm. Hussel ze met de olie om in een kom en bestrooi ze met peper en zout. Spreid ze uit op een bakblik en…

…en de rozijnen zo’n 5 minuten op laag vuur. Meng ondertussen de kwark met de rest van de honing. Verdeel de kwark over de bodem en maak af met…

…Op de achtergrond hoor je Italiaanse deuntjes door de straten en naast je zitten je beste vrienden. Jullie hebben net wat lekkere hapjes besteld en terwijl je zit te wachten…

…terug in de oven en bak ze in ongeveer 6-8 minuten goudbruin en gaar. Haal ze eruit en laat ze volledig afkoelen op een bakplaat. Spinnen Zijn de koekjes…

…boter in een braadpan en fruit ui en knoflook goudbruin. Roerbak de groenten, tomaten en tomatenpuree voor 2 minuten. Blus af met het water en voeg selderie, laurier, nootmuskaat, pimentkorrels…

…180 graden en breng een pan met water aan de kook. Braad de kippenbouten met peper en zout in het midden van de voorverwarmde oven in ongeveer 25 minuten gaar…

…eiwitten en koolhydraten. Om ze te gebruiken in een recept is het het lekkerst om ze eerst even te koken, roosteren of poffen. Dit recept vraagt om kastanjes die al…

…in mooie repen en serveer de halva koud. Tips:- Vervang de amandelen voor sesamzaadjes of cashewnoten- Voeg wat rauwe cacao, kaneel of nootmuskaat toe aan het beslag- Vervang voor een…

Dit heerlijke recept voor klassieke huzarensalade, afkomstig uit Friesland, staat in het boek Proef Noord-Holland. Bak de kalfswang rondom aan en voeg de laurier, tijm en knoflook toe. Blus af met de jus…

…mooie platte burger vormen van. Ga door tot je falafel mengsel op is. Verhit in een koekenpan 3 tot 4 eetlepels olie op middel hoog vuur. Als de olie warm…

…En heel vaak te maken! Verwarm je oven voor op 200 graden. Begin met het in blokjes snijden van het brood. Hak de peterselie en knoflook fijn in een keukenmachine…