Stoof de peer en de appel in een klontje boter aan tot ze bijna zacht zijn. Kruid met een snuf kaneel. Doe de yoghurt in een bowl, schep het warme…

Verwarm de grill van de oven. Splits de eieren. Meng de eidooiers, het bakpoeder en de poedersuiker onder de yoghurt. Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap er het…

Roer de yoghurt glad met de suiker, vanillesuiker en room. Splits het ei en klop het eiwit stijf. Spatel dit voorzichtig door het yoghurtmengsel. Stamp de koekjes fijn en meng…

Meng de yoghurt met de honing en roer er de cranberry’s en rozijnen door. Bekleed een ondiepe ovenschaal met vershoudfolie en verdeel er het yoghurtmengsel over. Spoel de frambozen…

Doe de yoghurt in een mengkom en voeg hier de honing aan toe. Roer goed door. Voeg eventueel meer honing toe als het zoeter mag zijn. Verwijder de kroontjes van…

Snij de kip in stukken. Meng de 100 g Griekse yoghurt met de currypasta, de kurkuma, de zwarte peper, zout en het limoensap. Voeg de stukjes kip eraan toe en…

Meng de yoghurt met de rasp van een halve sinaasappel, de kaneel, kruidnagel, gember en suiker. Meng goed. Schep in een spuitzak met fijne punt en leg in de koelkast…

Verwarm de oven voor op 180°C. Klop de eiwitten stijf. Voeg de suiker, het citroensap en 2 el maïszetmeel toe en klop nog enkele minuten. Voeg dan enkele druppels vanille…

Pel en plet de knoflook. Spoel de limoen en rasp de schil. Spoel en hak de munt. Pel en snipper de rode ui. Meng alles onder de yoghurt. Roer de…

Week de gelatineblaadjes 5 min in koud water. Giet de slagroom in een steelpan en breng aan de kook. Roer de suiker erdoor totdat die opgelost is. Laat nog 3…

Verwarm de oven voor op 180°C. Meng de boter met de suiker en de vanillesuiker tot een homogene massa. Pers er het limoensap bij en roer er één voor één…

Spoel een keukenhanddoek zorgvuldig en knijp hem stevig uit. Leg hem open over een kommetje. Lepel de yoghurt erin en laat zo 1 uur (of langer) uitlekken zodat je een…

…de frittata uit de oven en laat even afkoelen. Schep er een stevige toef Griekse yoghurt op en werk af met plukjes basilicum en verse munt Snij in kleine hapklare…

Spoel de appelen en vijgen en snij ze in plakjes, besprenkel met 1 el water gemengd met het citroensap. Rooster de havermout, noten en zaden kort in een pan zonder…

Rasp de schil van de limoen. Meng de yoghurt met 1 koffielepel limoenschil en zoet naar smaak met honing of stevia. Vul 4 kartonnen ijspotjes met de yoghurt en zet…

Maak de pangrattato. Maal de ciabatta in een blender tot broodkruim. Pel en pers de knoflook. Stoof de knoflook 1 minuut in de olijfolie. Voeg het broodkruim en de chilivlokken…

Laat de Griekse yoghurt 30 minuten uitlekken in een neteldoek. Meng de yoghurt met het limoensap, de geraspte schil en de honing. Draai het mengsel tot ijs in de ijsmachine…

Meng de yoghurt met 4 eetlepels honing en 2 eetlepels oranjebloesemwater en schep hem in een neteldoek. Hang de doek boven een kom, zet alles 1 nacht in de koelkast…

Meng beide soorten yoghurt en giet ze op een bakplaat met bakpapier. Versier met vers fruit, pindakaas, chocoladedruppels ... naar keuze. Laat minimaal 2 uur bevriezen. Breek in stukken en serveer…

…Voeg de Griekse yoghurt en de olie toe en kneed tot een soepel deeg. Voeg eventueel extra bloem toe als het deeg te nat is en vorm het tot een…