…zout. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat en gaar ze 25 à 30 minuten in de oven. Snij de granaatappel doormidden en haal er de pitjes uit. Meng…

…breng op smaak met de komijn, bak en haal van het vuur. Voeg de granaatappelpitjes toe. Hak de munt en peterselie grof en voeg toe. Besprenkel de pan met de…

…er de walnoten, de paprika, de tomatenpuree, het paprikapoeder, het komijnpoeder en de granaatappelmelasse aan toe. Maal alles fijn. Voeg de olijfolie toe en maal tot een gladde rode tapenade.

…helft van de bladerdeegvierkantjes toefjes van de pistachecrème en leg er een ander vierkantje bovenop. Werk de pistachekussentjes af met de poedersuiker, de granaatappel en rest van de gehakte pistachenootjes.

…in een serveerschaal, leg er de gebakken merguez en de gegrilde bloemkool en broccoli bovenop en werk hem verder af met de granaatappelpitjes en extra peterselie of koriander. Serveer het…

…borden of 1 grote schaal. Verdeel vervogens de taleggio en de paprika hierover. Bestrooi met de bosuiringetjes, granaatappelpitjes en de limaboontjes. Maak het af door de dressing erover te lepelen.

…10 minuten in een grillpan gaar en lichtbruin. Draai de groente regelmatig. Hak de hazelnoten grof. Schep de granaatappelpitten door de bulgur, strooi de hazelnoten erover en serveer de groentespiesen…

…Was de munt en snijd fijn. Roer door de yoghurt. Schep de bulgur in een schaal en leg de bloemkool hierop. Garneer met de yoghurtdressing, granaatappelpitjes en eventueel extra munt.

…koriander, walnoten en pijnboompitten 5 minuten aan. Breng op smaak met peper en blus af met de granaatappelmelasse en wat van het citroensap. Laat het in een kom iets afkoelen…

…dit 15 minuten afgedekt op een koele plaats staan. Was de sla en laat uitlekken. Meng de granaatappelpitten door de bonen. Voeg de sla toe en verdeel de geitenkaas erover.

…en de chilipeper fijn. Snijd het bosui in dunne ringen. Hak de walnoten grof. Voeg de granaatappelpitten toe en meng alles goed door elkaar. Maak een dressing van de olijfolie…

…aardappel en tuinerwten met de sla, avocado en peterselie en verdeel over een schaal. Besprenkel met de dressing en bestrooi met de pompoenpitten en granaatappelpitjes. Breng op smaak met peper…

…de helft van de saus over een serveerschaal. Snijd de ham in plakjes en verdeel over de saus. Verdeel de rest van de saus erover en bestrooi met de granaatappelpitjes.

…ze in koud water. Snijd de olijven in dunne ringen. Halveer de granaatappel en sla met een pollepel de zaadjes eruit. Rasp de schil van de citroen. Giet de bosuitjes…

…gaar. Leg het brood in een mand onder een doek.Schep de curry in een groot bord of grote schaal. Strooi de granaatappelpitten erover. Leg de bloemkool in het midden…

…kant. Bak zoveel parathas als je wilt. Serveer de gebakken paratha met een grote eetlepel doperwten spread, de gebakken oesterzwam en top het af met de limoen-crème en granaatappel!

…fijn met een staafmixer. Schep de ovengroente op een schaal. Snijd de rollade in plakken en leg op de groente. Garneer met de granaatappelpitjes. Serveer met de kroketjes en rucolamayonaise.

…groenten over de couscous. Snijd de abrikozen in stukjes en meng alles voorzichtig door de couscous. Hak de peterselie fijn en strooi samen met de granaatappelpitjes over de Marokkaanse couscous.

…2 uur zachtjes pruttelen. Laat de saus dan een beetje inkoken of bind die met maïszetmeel. Werk af met wat koriander, amandelen en granaatappelpitten. Serveer er brood of tabouleh bij.

…en snij fijn. Snij de venkel heel fijn met een mandoline, besprenkel met citroensap en honing. Haal de pitjes uit de granaatappel en meng met de couscous, venkel, pijnboompitten, peterselie…