…pruttelen. Mix de soep en breng op smaak met peper en zout. Verdeel de soep over kommetjes en lepel er wat van de geitenkaas in. Werk af met verse tijm…

Kruid de geitenkaas met de Provençaalse kruiden, peper en zout. Bak de spekblokjes in een pannetje zonder vetstof. Laat ze uitlekken op keukenpapier en hak ze fijn. Maak een inkeping…

…Strooi er de verbrokkelde geitenkaas, de granaatappelpitjes en de pistache over. Werk de salade af met de vinaigrette en verse peper.Graag warm? Zet de geitenkaas even onder de gril…

…citroenschil, het citroensap, de gesnipperde dille, peper en zout. Serveer de broccolipuree met de plakjes gerookte zalm. Werk het gerecht af met de veldsla, de amandelschilfers en de zachte geitenkaas.

…en zout. Laat ze even marineren. Hak het basilicum fijn. Pel en pers de knoflook. Meng de geitenkaas met de ricotta, de eieren, de knoflook en het basilicum. Kruid het…

…Doe de geitenkaas samen met de melk in een blender of maatbeker. Mix fijn met een staafmixer. Verdeel de gazpacho over glaasjes. Lepel er een kraagje van het geitenkaasschuim op…

Leg alle ingrediënten op een snijplank en hak grof. Voeg geroosterde pijnboompitjes toe en roer om. Bestrijk de bagels met de salade.

…de taartjes een 30-tal minuten in de oven tot het bladerdeeg mooi goudbruin is. Keer de taartjes om op een bord en werk ze af met de zachte geitenkaas…

…de pompoenpitten en de krokante pompoenblokjes. Stort alles in een ingeoliede ovenschaal en leg er de geitenkaasjes op. Lepel er een beetje honing over en bak het gerecht 20 minuten…

…de pecannoten fijn en meng ze met het broodkruim en de tijmblaadjes. Snij de geitenkaasbuches in plakken van 2 cm dik. Besmeer een kant met mosterd en besprenkel met honing…

…droog vinden, voeg dan een beetje van het kookwater van de pasta toe. Verdeel de pasta over de borden en werk af met de geroosterde bietjes, opgeklopte geitenkaas, granaatappelpitjes, geroosterde…

…van het vuur en meng er de geraspte citroenschil en de boter onder. Rasp er de geitenkaas bij. Dek de risotto af en laat hem nog 2 minuten staan. Neem…

…Snij plakjes van 1 cm dik van de buches en halveer ze. Vul de inkepingen met de halve plakjes geitenkaas. Smelt de kruidenboter. Bestrijk de bagels met de gesmolten boter…

…Hak de verse kruiden fijn. Snij de bietjes in dunne plakjes. Pel en pers de knoflook. Meng de ricotta met de geitenkaas, de knoflook, de gehakte verse kruiden en de…

…geitenkaas in plakjes. Maak om de 2 centimeter een sneetje in de ongebakken ciabatta, maar snij het brood niet volledig door. Vul de sneetjes met de perzik en de geitenkaas…

…dikte. Duw ze goed aan met de bolle kant van een lepel en zet de bodempjes even in de koelkast. Klop de roomkaas luchtig met de geitenkaas en de eieren…

…met peper en zout. Breng de kokosmelk aan de kook. Voeg de zachte geitenkaas toe en laat die op een zacht vuur smelten. Kruid de kaassaus met peper en zout…

…met het bakpapier uit op een bakplaat en steek er sterretjes uit. Meng de geitenkaas met de room. Kruid de crème met peper en zout en lepel ze in het…

Spoel en droog de waterkers en de kervel. Snij de lente-uitjes in ringen. Blancheer de tuinbonen 5 minuten in gezouten water. Laat ze schrikken in ijswater en uitlekken. Kerf…

…leg ze met de open zijde naar boven. Neem een beetje geitenkaas en leg dit op de vijgen en druk iets aan. Doe een blaadje basilicum aan een prikker en…