…de oven. Breng ondertussen de room voor de vulling aan de kook. Neem van het vuur af en roer er de chocolade en de sinaasappellikeur door. Laat 15 minuten afkoelen…

Verwarm de oven voor op 170°C. Laat de chocolade smelten au bain-marie. Roer de zachte boter en de margarine romig met de suiker. Splits de eieren.Voeg de eidooiers…

…laat afkoelen. Zeef de bloem met het cacaopoeder en het zout. Doe de chocolade met 150 ml water, de bruine suiker en de boter in een kom en smelt au…

…er goed uit, bol opnieuw op en zet de kom met het deeg een nacht in de koelkast. Smelt de chocolade met de boter au bain-marie. Lepel er de…

Smelt de chocolade en de boter au bain-marie. Klop eieren, dooiers en suiker luchtig met de mixer. Spatel de gesmolten chocoladeboter door de geklopte eieren. Meng de bloem met…

…180°C. Smelt de chocolade in de amaretto op een zacht vuurtje (of au bain-marie). Klop in een grote kom de boter met de suiker tot een romig beslag. Voeg…

…voorverwarmde oven. Haal uit de oven en laat volledig afkoelen. Verwarm de room. Doe de chocolade met de boter in een kom. Giet er de warme room over, laat 5…

…tot een dunne lap op een met bloem bestoven aanrecht. Besmeer het deeg met de chocoladepasta en bestrooi met de noten. Rol de lap op en druk een beetje plat…

…lepel toe. Roer enkele minuten goed door en doe de frosting in een spuitzak. Spuit de frosting op de afgekoelde cupcakes en versier ze met de chocolade en de aardbeien.

…met een ronde uitsteekvorm 4 cirkels uit. Verdeel de chocolade over de pizza's. Strooi er de geraspte sinaasappelschil over. Verdeel de marshmallows (eventueel wat kleiner gesneden) over de chocolade…

…Laat 15 minuten konfijten. Breek de chocolade en smelt ‘m au bain-marie. Meng de volle room onder de gesmolten chocolade. Giet de ganache op de taartbodem en laat afkoelen…

…melk en spatel dit onder het beslag. Hak de chocolade en doe de helft bij het beslag. Doe het beslag in de vorm. Bak de cake 60 à 75 minuten…

Klop het puddingpoeder met 10 eetlepels melk los in een kop. Breng de rest van de melk aan de kook en laat de chocolade hierin smelten. Voeg de havermout toe…

Verwarm de oven voor op 180°C. Smelt de chocolade samen met de boter au bain-marie. Doe de eieren samen met de extra dooier en de suiker in de keukenrobot…

…olie. Bewaar de pannenkoeken afgedekt in de koelkast. Leg de pannenkoeken op een ingevet rooster boven nasmeulend vuur en verwarm ze 3-4 minuten tot de chocolade is gesmolten. Leg…

…Mix er geleidelijk de rest van de suiker door. Spatel het eiwitschuim door het chocolademengsel, doe het in de ingevette en met bloem bestoven vorm en dek de vorm af…

…Snijd de cake in blokjes en schenk de chocolade in het fonduepotje. Prik aan tafel het fruit en de cake aan een vork of satéstokje en doop in de chocolade.

…kook waarin een kleinere pan hangt. Smelt de chocolade in de kleinere pan (au bain-marie). Neem de pan van het vuur en roer de chocolade glad. Schil de peren…

Snijd de roomboter in stukjes. Splits de eieren. Hak de chocolade grof, doe in een vuurvaste kom en laat boven een pan met kokend water smelten (au bain-marie). Zorg…

…taartbodems uit de vormpjes. Verdeel de karamel over de taartjes en bestrooi met wat zeezout. Schenk de chocolade erover en bestrooi elk taartje met nog een paar korrels zeezout. Lekker!