Schil de sinaasappels dik tot aan het vruchtvlees. Snijd het vruchtvlees in dunne schijfjes en vang het sap op voor de dressing. Schep in een grote schaal de sinaasappelschijfjes met…

In keukenmachine brood fijn verkruimelen. Worteljulienne, rode peper en bosui toevoegen en (met pulse-knop) in 2-3 korte stoten alles goed mengen. Kaas, 1/2 deel van ei en…

-Was de wortelen. -Schil de wortelen en rasp ze daarna grof. Meng dit met de peper en zout, mayonaise, citroensap en peterselie. Hussel dit goed door elkaar en zet en…

…de amandelpasta, kaneel en gemalen kruidnagel. Schep de wortellinten om met de dressing en laat staan tot gebruik. Kook de haricots verts in ± 8 min. beetgaar, giet af en spoel…

…zo laten. Als de bouillon bijna helemaal verdampt is voeg dan de champignons bij de worteltjes en de slagroom en roer voorzichtig met een houten lepel alles door elkaar. Laat…

1. Pers wortels uit in een sapcentrifuge. 2. Meng het wortelsap met de overige ingrediënten in een kan en dien het drankje op.

…de wortelen, snij ze in stukken. Pel en snipper de ui en de knoflook. 2. Fruit de ui glazig in een beetje maïsolie. Schep er de knoflook, de wortelen en…

…Schraap de wortelen en snij ze in plakjes. Boen de sinaasappel schoon en snij de schil (zonder het witte vel) in flinterdunne reepjes. 2. Stoof de wortelen even in de…

Kook de worteltjes, bak ze daarna in wat boter en wrijf ze door een pureezeef. Voeg 1 ei, 5 eetlepels grana, nootmuskaat, peper en zout en paneermeel toe. Kneed alles…

Verhit de olie en fruit op niet te laag vuur de groenten tot ze zacht zijn. Giet de kippenbouillon erbij, voeg peper en zout naar smaak toe en breng de…

kook de wortels 10 minuten in gezouten water.hak de sjalotjes fijn,en fruit deze in wat boter glazig.voeg de worteltjes toe,1 theelepel suiker en wat vers gehakte…

Doe de gekookte en gezeefde worteltjes met de kaas,eieren,room en wat zout in de keukenmachine,Mix dit alles goed door elkaar.Verdeel de puree over de beboterde vormpjes…

…ui. Fruit de ui vervolgens in de helft van de boter aan. Schil de worteltjes met een dunschiller en snijd ze in plakjes. Voeg de wortelplakjes en, naar smaak, de…

Breng 1 liter bouillon aan de kook (tablet of poeder).Snijd de wortels in plakjes.de venkelknol in stukjes en de ui snipperen.Doe deze groentes bij de bouillon en…

Wortelen schrappen en in plakjes snijden.Boter in een pan verhitten en de wortelen erin bakken,kookroom en wat peper en zout toevoegen.Met de deksel op de pan in…

…smeuig te maken. Bak de chorizo uit in een droge koekenpan. Hak eventueel na het bakken nog wat kleiner en roer dit door de wortelstamppot. Serveren met gehaktbal of rookworst

Was al je groente en fruit sn snij in stukken die door je machine kunnen. Voor de limoen en de citroen schil ik de schil plus het wit er altijd…

Snij de wortelen in schijfjes, de prei in ringen. Verhit de boter en stoof hierin de wortelen gedurende 6 minuten, voeg prei toe en laat 5 minuten stoven. Voeg wijn…

Wortelen in blokjes snijden, ajuin in blokjes snijden, aardappel in blokjes snijden. Stoof deze aan in een beetje boter samen met de pompoenblokjes en de uitgeperste look. Hou een handvol…

Oven op 200 graden C. De worteltjes schoonmaken. Het staat leuk als je een klein gedeelte groen laat zitten. (zie foto) De olijfolie in een grote schaal doen en hierboven…