…Verlaag tot 180°C en bak nog eens 20 minuten. Laat 5 minuten rusten, stort de tarte tatin voorzichtig uit op een snijplank. Snij in vierkantjes en serveer met de waterkers.

…smaak met peper en zout. Schep de hummus in een kom. Werk met een toefje yoghurt, grofgehakte walnoten en waterkers. Druppel er nog wat olijfolie over. Tip: Lekker met rozemarijncrackers.

…om op te stijven. Halveer de broodjes, rooster ze kort in de broodrooster en bestrijk de onderste helften met mayonaise. Beleg met waterkers, een burger en in ringen gesneden rode…

…zout. Bak de burgers langs beide kanten bruin in olijfolie. Geef 2 burgers per persoon, doe er wat groene sla of waterkers bij en geef er een lepeltje muhamarra bij.

…limoen, azijn, siroop, olie, peper en zout tot een dressing. Meng alle ingrediënten voor de salade met de dressing en meng met de waterkers. Serveer de filodeeghapjes met de salade.

Neem het vlees uit de koelkast en laat het op kamertemperatuur komen. Dat duurt ongeveer 30 minuten. Zet een stoofpan op het vuur. Een gietijzeren pan werkt het best, maar…

…in de oven. Maak intussen de salade. Meng de kervel, de waterkers en de peterselie. Pel de ui en snij hem in halve maantjes. Pers het sap uit de citroen…

…kruid de salade met peper en zout. Serveer de fritters met de tomatensalade, de waterkers en een lepel Griekse yoghurt. Werk het gerecht af met de rest van het basilicum.

…en kimchisaus. Garneer met waterkers. https://www.culy.nl/recepten/falafelwafel-mounir-toub/ Bron: The Streetfood Club - The book van Kosmos uitgevers is nu online verkrijgbaar voor € 29.99. 

…worst & bacon met je delen. Deze Engelse bladerdeegpie van Jamie met kip, worst & bacon bevat Engelse mosterd, prei en wordt geserveerd met een waterkerssaus. Het ultieme comfort food! Liever vega…

…de spekjes. Roer af en toe goed door zodat het niet verbrandt. Meng de spekjes met hazelnoten door de aardappelsalade en meng de waterkers er voorzichtig door. Aan tafel! Schep…

…klein beetje peper en zout. Schep een mooie schep van het roomkaas mengsel in het midden van de zalm. Verdeel wat waterkers, de knoflook croutons, kappertjes en overgebleven pijnboompitten eromheen…

…oven tot hij mooi krokant is. Garneer voor het serveren eventueel met wat waterkers of rucola en nog een beetje olijfolie. Serveer met een lekkere herfstsalade of een kopje soep.

…ongeveer 25 minuten goudbruin en gaar. Pluk de blaadjes van de waterkers. Hak de bieslook fijn en meng met de waterkers in een saladeschaal. Ris de blaadjes dragon erboven en…

…Bak de quiche in de oven in circa 45 minuten gaar. Laat de quiche na het bakken eerst 10 minuten staan voor je hem aansnijdt. Garneer met tuin- of waterkers. 

Verhit de oven tot 200 °C. Snijd de kip in stukjes van 3 cm bak ze met 1 eetlepel olijfolie in een koekenpan van 30 cm met antiaanbaklaag op matig…

…eromheen. Hussel de waterkers met het sap van de achtergehouden citroenhelft en een scheutje olijfolie. Verdeel ook de waterkers over de kip. Lekker met verse mayo of een kruidenmayo. Tip…

…kunnen zijn. Want: BBQ-saus. We serveren de kippenvleugeltjes met polenta en een waterkerssalade. Verwarm je oven voor op 200 graden. Verspreid de 8 kippenvleugeltjes over een met bakpapier beklede bakplaat. Zet…

…munt, bieslook en waterkers. Snij het vlees in plakjes en schik ze samen met de salade op de borden. Besprenkel met de vinaigrette en werk af met gehakte pinda’s…

Maak het witloof schoon en snij het in stukken (hou wel enkele blaadjes apart om de soep te garneren). Stoof de stukjes witloof samen met het venkelzaad (dat je eerst…