…mee in de oven, samen met het gehaktbrood. Laat het gehaktbrood wat afkoelen en snij het in plakjes. Serveer het met de appelen en de vijgen. Lekker met puree erbij!

…hem met wat olijfolie en de appelazijn. Snij de vijgen in partjes. Maak een salade van de radicchio, de vijgen en de gekaramelliseerde sjalotten en leg er de geitenbrie op.

Snij de vis in stukken en kruiden met peper en paprika poeder .Bak deze aan samen met de gekruide scampi's in een beetje olijfolie.Wok de groenten aan en…

…kook met de zestes van de tweede sinaasappel. Snijd de vijgen overlangs in de helft en doe ze in de kokende port. Haal de pan van het vuur en laat…

Maak een roux en vermeng daar fijne blokjes asperge door,samen met de gesneden peterselie.Rol hier kleine bitterballen van en haal deze door de bloem,eiwit en panko(paneermeel…

Kook de farro of het graan van je keuze volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat afkoelen. In de tussentijd brokkel je de feta, snij je de…

Rooster de dunne plakjes desembaguette. Wrijf ze in met het snijvlak van een ½ teentje knoflook. Beleg de bruschetta's met de reepaté met vijgencompôte en een paar blaadjes rucola.

…Schep de gecondenseerde melk erdoorheen met een spatel. Doe hetzelfde met de pijnboompittenpasta en de vijgencompote. Zorg dat alle ingrediënten mooi verdeeld zijn en zorg dat zowel de pasta als…

…tot ze zacht zijn. Terwijl de piepers staan te pruttelen, snijd je de vijgen in stukjes en verbrokkel je de feta. Zodra de aardappels zacht zijn, giet je ze af…

Verwarm de oven voor op 180 C. Halveer de tomaten en snijd de vijgen in plakjes. Zet de pan op middelhoog vuur. Doe de suiker en water in de pan…

…kleingemaakte salade over de bordjes en leg daarop de plakken ham. Daarover de gebrokkelde geitenkaas en grof gehakte vijgen. Strooi daarover de uitjes en de pijnboompitjes en verdeel de dressing…

…de vijgen. Schil de appel, snijd in kleine blokjes en giet er de calvados over. Bedek de galettebodem met plakjes camembert en appeltjes in calvados. Verdeel er vervolgens de vijgen…

…in mooie hoopjes. Lepel ook de vijgenconfituur tussen de stukken pompoen en het brood. Maak de borden tot slot af met wat geroosterde pompoenpitten en druppel er wat pompoenpitolie over.

Bak de pate lichtjes aan weerszijde aan en kruid met gemalen peper.Voor de saus : ajuin en fijn gesneden lookteentjes samen met de grof gesneden basilicum opstoven in een beetje…

…Snij de gedroogde vijgen in stukjes. Doe ze in een kommetje met de helft van de witte wijn. Laat ze 15 minuten rusten. 7. Snij de verse vijgen in kwartjes…

…deeghaken van de mixer tot een soepel deeg. Kneed het deeg op een werkvlak nog eens goed door en voeg dan de noten en vijgen toe. Kneed nogmaals goed door…

…en een beetje water. Als de ananasjam is afgekoeld, mengt u er 8 fijngesnipperde vijgen door. Met een canneleermesje haalt u 4 lange schillen van de sinaasappels, voor u ze…

…oven halen en voorzichtig op een schaaltje plaatsen. Giet er nog wat honing overheen en verdeel er wat van de vijgen over. Maak af met een beetje peper en zeezout…

…kan ontstaan. Schil de vijgen en bak ze licht met boter. Glaceer de gebakken vijgen met een gedeelte van de portsiroop. Probeer de vijgen mooi glanzend te krijgen. Snijd de…

…8 stukken en doe ze ongeveer een kwartiertje in de oven (180 graden). Snijd de vijgen in vieren en maak ze warm in een grill-pan (of koekenpan). Bak de…