…een mes of in het hakmolentje van de staafmixer. Doe het gehakt in een mengkom, voeg de Thaise kruidenmix toe, paneermeel, 0,5 tl zout en de fijngehakte pinda’s…

…taugé toe en bak het geheel kort om. Voeg de kokosmelk toe en zet de Thaise curry op een middel vuurtje. Rasp de gember boven de gele curry en breng…

…Magisch Maleisisch. De Maleisische keuken, wat was dat ook alweer? Een interessante hotpot van invloeden uit de Indonesische, Thaise, Indiase, Portugese en Engelse keukens. Dat leidt tot heerlijke gerechten zoals…

…India, Arabië en Portugal kunnen we je vertellen dat de Maleisische keuken razend veelzijdig is. Denk: het beste van Thaise curry's, Indonesische specerijen, kruidige noedels en soepen en véél…

…zijn niet alleen overheerlijk, maar ook makkelijk én razendsnel klaar. Maak bijvoorbeeld een knapperige Thaise rundvleessalade, ratatouille of hachee die je voor geen goud wilt missen. Wij delen Matt’s…

…syrup!). Oftewel: maak kennis met ons nieuwe favoriete lunchrecept. Het gebeurt regelmatig dat we nog een flinke bak gekookte witte rijst over hebben van bijvoorbeeld een Thaise/Vietnamese/Indonesische afhaalmaaltijd…

…nu zelf maken! https://www.culy.nl/recepten/thaise-krab-omelet-jay-fai-bangkok/ De geheime ingrediënten van crabcakes Wil je crabcakes op de perfecte manier klaarmaken, gebruik van mayonaise…

…in plaats van ketjap en draagt ook flink wat limoensap met zich mee. Ook zorgt de (Thaise) basilicum voor frisheid, waardoor deze sambal perfect past bij visgerechten. Beide sauzen zijn…

…de Thaise sfeer? Alles over Thaise iced tea en hoe je die maakt (met een cafetière of je pistonmachine) Massaman curry met pompoen en tofu van London Loy Dit Thaise…

…het namelijk heel makkelijk (en snel!) zelf. Kip cashew is een razend populair gerecht dat veel wordt gemaakt in de Thaise en Chinese keuken. Het bevat een verslavende mix van…

… Gebruik dan basilicum. Het liefst Thaise basilicum, want dat heeft namelijk een licht anijsachtige smaak die je ook proeft in dragon én is gewoon te koop in de supermarkt. Bron…

…even inkoken. Voeg als eerste de banaan in plakjes toe en laat alles even goed warm worden. Garneer met geraspte kokos en fijngehakte koriander. Serveer met basmatirijst en Thaise kroepoek.

…garnaal op elk vel en rol op, maar laat de staart eruitkomen. Frituur de rolletjes en dien op met zoetzure saus of Thaise vissaus op smaak gebracht met limoensap, chilipeper…

…dressing van de palmsuiker, het limoensap en de vissaus. Meng de komkommer met het Thaise basilicum, de dressing en het maanzaad en werk af met de shisoblaadjes. Serveer met rijst…

…Schil voor het slaatje 1 papaya en 1 komkomer en snij het vruchtvlees in blokjes of lange linten. Meng met een handvol gesnipperde Thaise basilicum, het sap van 1 limoen…

…4 minuten beetgaar koken. Voeg de uitgelekte noedels, kip, scheuten en paddenstoelen toe en breng op smaak. Doe de soep in kommetjes, garneer (optioneel) met Thaise basilicum en serveer.



…de vis met zout naar smaak. Laat het geheel zachtjes 10-15 sudderen totdat de vis gaar is. * te verkrijgen bij een goede toko of neem anders de thaise variatie

…Wees dan wel iets voorzichtiger met de azijn. https://www.culy.nl/recepten/culy-homemade-thaise-mihoensalade-met-mango-aubergine-en-koriander/ Bron: Sticky Asian meatballs met bonensalade Verwarm de…

…de saus. Breng nog op smaak met peper en zout. Gril de scampi’s langs beide kanten ongeveer 3 minuten op de grill. Serveer met de Thaise curry en basmatirijst.

…de gember, het citroengras, de shiitakes en de Thaise groentjes op hoog vuur in enkele minuten krokant. Blus de groenten met de sojasaus en de kippenbouillon. Laat ze 10 minuten…