…ongeveer 80 a 90 ml). Wanneer dit alles goed gemengd is moet het stijf geklopt eiwit er langzaam onder ge- spateld worden (dus niet roeren). Het deeg voor halfvaste wafels…

… Kokoschutney? Zo hadden we onze spiegeluitjes nog nooit eerder gegeten. Bron: Zo maak je de kurkuma-eitjes met kokoschutney Maak eerst de kokoschutney. Doe daarvoor alle ingrediënten in een maatbeker…

…ze worden gemaakt van een deegje (in plaats van een beslag, zoals Hollandse pannenkoeken) waar spikkeltjes lente-ui in zitten. Je eet ze bij het dimsummen of bij de borrel…

…Spijs up your life!   Amandelspijs  Maal de amandelen fijn schep de suiker in delen erbij voeg dan het ei toe en draai tot een fijn amandelspijs.    Spijsdeeg  Roer de roomboter…

…en ui sap van een halve citroen paprikapoeder komijnpoeder koriander peterselie en spinazie.Leg een deksel op de pan en laat circa 3 minuten garen.Voeg de olijven toe en…

…Besmeer de aardappels met de helft van de marinade (andere helft is voor de spiesjes) en bak in de oven in circa 20 minuten goudbruin. SpiesjesPel en snijd de ui…

…een koekenpan en voeg de spinazie toe, samen met een snuf peper en zout. Pers de teentjes knoflook en voeg na vijf minuten bij de spinazie. Laat nog een minuut…

…Giet de spinazie af en breng op smaak met zout en peper. Klop de eieren met de room en meng door de spinazie. Vul de tartelettes met de spinaziemassa en…

…mossel’ nog vast zit. Lepel met een scheppende beweging de ‘mossel’ voorzichtig los uit het vlies en de overige inhoud (baard en ingewandenzak met daarin de spijsverteringsorganen). Spoel de Jakobsschelpen…

…en zonnebloemolie granaatappelsiroop toe. Breng op smaak met zout en versgemalen peper.    Stap 4:  Schep de kisir op een grote schaal en plaats de blaadjes little gem eromheen.     Spinazie met gehakt   Stap 1:  Pel en snipper de ui en knoflook…

…shittakes met 1 teen fijngesneden knoflook in 5 min. tot goudbruin. Verhit intussen 1 el olijfolie in een wok. Fruit 1 teen fijngesneden knoflook voor 1 min. Voeg de spinazie…

…Meng de Spicemix door de resterende Tomatensaus en bedek hiermee de andere helft van de Wrap. Bestrooi het geheel met de laatste geraspte kaas en bak de Wraptaart 10 minuten…

…gladde stamppot. 4. Hak de spinazie grof en voeg dit bij de stamppot. Zet de pan even terug op het vuur, zodat de spinazie goed kan slinken. 5. Breng de stamppot…

…bloemige smaak. Mapo Tofu is zo'n typisch gerecht uit Sichuan waarin je de sichuanpeper heel goed proeft. Let wel: spicy is hier een understatement. Niet voor watjes dus, maar…

…nooit vergeten dat ik mijn vingertoppen verbrandde toen ik probeerde het broodje om te draaien en zag dat de sissende reuzel in rode stippen van guajillo spetterde op mijn handen…

…stijf. Spatel cvoorzichtig door de vruchtencrème.Stort in een lage schaal enzet minstens 2 uur in de diepvriezer.Schep elk halfuur om. Hou enkele meringues apart,verbrokkel de rest. Bedek…

…elhanout. Breng op smaakmet peper en zout. Vorm van het gehakt8 worstjes en prik ze opspiesjes. Gril ze goudbruin,samen met de pitabroodjes.Serveer de spiesjesen de broodjes met deknoflookdip.

Verwarm de oven voor op220°C. Spoel de spinazie enblancheer ’m even in kokendgezouten water. Laat schrikkenonder koud water en uitlekken.Pers er zo veel mogelijk vochtuit en hak ‘m grof…

…Sluit ‘m goed en laat minstens 1 uur marine- ren in de koelkast. Bereid de pasta zoals op de verpakking staat. Hak de spinazie en de zongedroogde toma- ten grof…

…Leg de rol bladerdeeg open. Teken in het midden een cirkel van 15 cm diameter en snij die met een scherp mes in 8 spietjes. Klop de eidooier los met…