…beter intrekken, of serveer ze direct. Rooster het sesamzaad en de korianderzaadjes in een droge pan goudbruin. Laat kort afkoelen. Stamp het sesamzaad en koriander in een vijzel grof. Meng…

Roer voor de sesam-halloumi-eieren de halloumi en het sesamzaad in een kom door elkaar. Verhit 1 eetlepel olie in een grote antiaanbak-koekenpan op matig vuur. Schep het…

…blokjes. Meng de zalmblokjes met de lente-uitjes, het sesamzaad en de extra vierge olijfolie. Kruid met peper en zout en zet koud weg. Snij de radijzen in fijne plakjes…

…tofoe te paneren. Klop in een eerste schaal de eieren los en voeg ook een scheutje olie toe. In een tweede schaal strooi je zwarte en witte sesamzaadjes. Voeg er…

…alleen de bovenkant bereikt en niet de zijkanten, dan rijst het deeg namelijk niet). Bestrooien met sesamzaad en in het midden van de oven 10-15 minuten bakken. Laten afkoelen…

Teriyakiburgers Kneed in een kom het gehakt ei paneermeel sesamzaadjes en de teriyakisaus. Breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper. Vorm 4 gelijke burgers. Verhit een scheutje…

…Gril de gamba’s 2 à 3 minuten aan elke kant. Spoel de waterkers en zwier droog. Serveer de gamba’s met waterkers, wasabimayonaise en partjes limoen. Bestrooi met sesamzaadjes.

…de oven voor op 190°C. Snij de feta in 4 stukken. Meng de sesamzaadjes met de garam masala. Paneer de stukken feta eerst met bloem, wentel ze dan door het…

…de sojasaus met de honing, de knoflook, het sap van de halve citroen en de sesamzaadjes. Spoel de paksoi en snij ze overlangs in 4. Bak de paksoi even aan…

Meng de bloem, de pitten en de zaden en het zout. Doe er olijfolie en de gist bij en dan beetje bij beetje het water. Kneed met de broodmachine of…

…garnering). Hak de vis er in superfijne en wat grovere stukjes door en doe het mengsel met de sesamzaadjes bij de noedels in de kom. Breek het ei erboven, rasp…

…persoon, de sojasaus, helft van de sesamzaadjes en bruine suiker (of honing) in een schone confituurpot. Rasp de knoflook erbij en schudden maar. Giet het water van de ui weg…

Snij de kool in smalle repen. Rooster de sesamzaadjes in een droge koekenpan onder voortdurend omscheppen goudgeel. Roer een sausje van de olie (met evt. 1 theelepel sesamolie), sojasaus en…

…in dunne plakken en schroei de helft van de plakken vis op hoog vuur dicht in een heel klein beetje olie en breng ze op smaak met zout en sesamzaadjes…

…de rijst tot elk korreltje glimt. Meng het zwarte sesamzaad door de rijst. Maak de steker nat en druk wat van de sushirijst erin. Verwijder de ring en herhaal dit…

Bereid de wortelnoedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rooster intussen in een droge koekenpan het sesamzaad tot het gaat geuren en schud op een bord. Rasp de gember fijn…

…en laat afkoelen. Rooster in een droge koekenpan het sesamzaad en schud op een bord. Rasp intussen de groene schil van de limoen en pers de vrucht uit. Klop een…

Verwarm de oven voor op 180°C. Mix de pompoenpitten en de noten in de blender. Voeg de courgette toe en mix. Voeg alle andere ingrediënten toe en mix opnieuw. Stort…

Meng in een kommetje de pistachenoten met de sesamzaadjes en de roze peper. Zet opzij. Mix de bietjes tot een coulis in de blender en kruid met peper en zout…

…honing en de chilivlokken en schenk het mengsel bij de eitjes. Laat enkele uren marineren. Maak spiesjes van de kipplakjes en de gemarineerde eitjes. Werk ze af met geroosterde sesamzaadjes.