Halveer de avocado’s, verwijder de pit en haal het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Doe het vruchtvlees in de blender en voeg het kokoswater, de dadels, kaneel…

…zout. Korianderblad grof snijden. Mie in vergiet laten uitlekken en overdoen in warme kom. Rest van roerbakolie en koriander door mie mengen. Cashewnoten door kip-groentemengsel scheppen. Serveren met mie.

…de geroosterde groenten door de saus en breng op smaak met peper en eventueel zout. Snijd het brood in dikke plakken, snijd deze schuin doormidden en serveer bij de ratatouille.

Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken. Uien pellen en snipperen. Tomaten schoonmaken. Mango schillen. Tomaten en mango in stukjes snijden. In pan ui in olie fruiten. Tomaten toevoegen en 2 min. meebakken…

…laat 30 min. afkoelen. Dek de taartjes af met vershoudfolie en zet ze nog 1 uur in de koelkast. Snijd de rozemarijn in gelijke stukjes en garneer de citroentaartjes ermee.

Kook de ravioli beetgaar volgens de aanwijzing op de verpakking. Snijd de stoneleeks in stukjes van 1 cm en snijd de artisjokharten in vieren. Verwarm de olijfolie in een wijde…

…je wat bouillon overhoudt. Rasp ondertussen de Parmezaanse kaas. Neem de pan van het vuur en voeg de kaas en de rest van de boter toe. Laat met de deksel…

…af onder koud stromend water en laat staan tot gebruik. Los het bouillonblokje op in het kokende water. Verhit de rest van de olie in een wok op hoog vuur…

…Vorm elke portie tot kroket en rol het losjes door het paneermeel. Haal de kroketten vervolgens één voor één goed door het eimengsel en wentel dan door het paneermeel. Schud…

…Draai het vuur uit als de risotto gaar is. Rasp ondertussen de Parmezaanse kaas. Verwarm de oven voor op 200 °C. Hak de notenmix grof. Meng de helft van de…

Halveer de babybietjes en meng met de hüttenkäse en de gemalen komijnzaad. Pureer met de staafmixer tot een dipsaus. Breng op smaak met peper en eventueel zout.

Rijst volgens gebruiksaanwijzing koken, afgieten en laten afkoelen. Komkommer wassen, in de lengte halveren en zaadlijsten verwijderen. Komkommerhelften in plakjes snijden. Paprika's schoonmaken en in stukjes snijden. Olijven halveren…

Ravioli in ruime pan in 8 min. gaarkoken. Broccoli in weinig water met zout in 4 min. beetgaar koken en afgieten. Sinaasappels dik schillen en boven schaal (om sap op…

…Doe de ratatouille in een kom. Verkruimel de kaas erboven. Meng de tomatenpuree, eieren en aardpeer erdoor. Schep het mengsel in de springvorm en bedek met de rest van het…

…Doe ondertussen rucola met de zuivelspread en het water in een hoge beker en pureer met een staafmixer tot een saus. Verwarm 10 min. op laag vuur. Roer af en…

…besmeer rondom met de rest van de olie en leg ze iets uit elkaar op een met bakpapier beklede bakplaat. Leg over elke prop een cirkel bladerdeeg en druk ze…

RibkarbonadesBestrooi de ribkarbonades met zout en peper.Verhit olie in een pan en bak de karbonades om en om goudbruin.Voeg de mosterd toe en schenk het appelsap erbij. Stoof…

…in dikke plakken. Snijd 5 cm van de steeltjes van de selderij en snijd de rest fijn. Verhit de olie in een soeppan en fruit het citroengras, de gember en…

…10 min. rondom knapperig, breng op smaak met peper. Schep af en toe om. Schep uit de pan op een bord. Snipper ondertussen de rest van de uien. Snijd de…

Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af, doe terug in de pan en laat met de deksel erop staan tot gebruik. Spoel ondertussen de kikkererwten onder…