…ruime pan en stoof de prei circa 5 minuten. Halveer de tomaatjes. Snijd de feta in stukjes. Roer de tomaatjes en de feta door de prei en breng op smaak…

Halveer de preien in de lengte, spoel onder koud stromend water schoon en snijd in stukken van 1 cm. Hak de knoflook fijn. Schil de aardappelen en snijd ze in…

…in een ruime pan op laag vuur de boter en bak hierin al roerend de kerrie enkele minuten. Voeg de preiringen toe en smoor deze 5 minuten. Voeg de bouillonblokjes…

…Bak hierin kerrie. Voeg daarna de zuurkool toe en smoor het geheel enkele minuten voordat de prei wordt toegevoegd. Smoor het geheel 20 minuten. Verhit 1 eetlepel olie in een…

…Voeg paprikapoeder, peper en zout toe en kruid goed. Snijd de prei fijn, de tomaat in blokjes en de appel fijn. Voeg alle ingrediënten bij de saus en schep goed…

…de aardappelschijfjes 5 minuten voor. Verwarm de oven voor op 200 graden. Maak de preien schoon en snijd in stukjes. Giet een scheutje olie in een koekenpan en bak het…

Verwarm de oven voor op 185°C. Spoel de prei en snij de steelaanzet weg. Leg op een bakplaat, besprenkel met olijfolie en kruid met peper en zout. Zet 30 tot…

…de melk toe. Verwarm 2 min. al roerend op hoog vuur. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Serveer de aardappelpuree met de stukken gegrilde prei, schnitzels en barbecuesaus.

…Stamp de aardappelen fijn of pureer ze met de pureeknijper. Voeg de prei en melk toe en verwarm nog 1 min. op middelhoog vuur. Breng op smaak met peper en…

…antiaanbaklaag en bak de ui, gesneden prei en bonenkruid op middelhoog goudbruin. Laat ondertussen de jonge kapucijners uitlekken en bak deze de laatste minuut mee. Klop in een ruime kom…

…het spek in 6 min. krokant. Was de prei en snijd in schuine stukken van 2 cm. Snijd de champignons in kwarten en de knoflook fijn. Voeg de prei, champignons…

50 g boter in een pan en bak de ui en prei met de tijm 20 min. Schep regelmatig om. Bedek de ingevette ovenschaal met het deeg. Verwarm de oven…

Krieltjes in bouillon in 7 min. beetgaar koken en dan afgieten. In braadpan boter verhitten en prei 3 min. roerbakken. Krieltjes, 100 ml kookvocht, room en ham erdoor roeren. Geheel…

…220 °C. Bak de ciabatta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ondertussen de preien in ringen van 2 cm en spoel onder koud stromend water en laat uitlekken in…

…meng er de twee soorten mosterd doorheen. Breng op smaak met zout en peper. Strooi de oude kaas vlak voor het serveren over de prei en geef de mosterddip erbij.

1. Spoel de preien, verwijder het donkergroene deel en leg ze op een bakplaat. Overgiet met de bouillon, dek af met aluminiumfolie of 2. Snijd intussen de champignons in fijne…

…stukjes erover en giet de wijn erover. Bestrooi met zout en peper en dek het geheel af met aluminiumfolie. Bak de preien in ca. 30 minuten gaar in de oven…

…een kopje van het kookvocht (zie tip). Snijd de prei in dunne ringen en rasp de wortel grof. Verhit een scheut olie in een (wok)pan en roerbak de prei…

Breng een ruime pot lichtgezouten water aan de kook voor de noedels. Snijd de prei en lente-ui in dunne ringen en de wortel julienne (schillen hoeft niet). Saus: meng…

Was en snij de prei in ringen. Pers de knoflook. Snij de kipfilet in reepjes. Verhit de helft van de arachideolie in een wok en voeg de kipreepjes toe. Roerbak…