…de aardappelen en snij ze in stukken. Snij het pompoenvlees in gelijke stukken. Kook de pompoen samen met de aardappelen gaar en giet af. Pureer ze grof. Pers de knoflook…

…Snij de pompoen in blokjes. Pel en snipper de ui. Stoof de pompoen en ui in wat boter. Meng alle kruiden voor de mix. Doe bij de pompoen en mix…

…in de oven. Breek de granaatappel en haal de pitjes eruit. Schik de stukken pompoen op een mooi bord, bestrooi met de granaatappelpitjes en verbrokkel de feta erover. Maak een…

Verwarm de oven voor op 175°C. Kook het pompoenvruchtvlees in gezouten water gaar, laat uitlekken en pureer. Klop de eieren luchtig in een kom. Voeg de pompoenpuree, havermout, bakpoeder, zout…

…een schuimig mengsel. Klop er de olie en pompoenpuree onder. Zeef de bloem met het bakpoeder en 1 tl kaneel boven het pompoenmengsel en klop kort door. Voeg de suiker…

…de pompoenmaantjes en kruid met peper en zout. Als het vlees zacht is, gril je de pompoenmaantjes op de hete grill aan beide kanten. Serveer het stoofvlees met de pompoenmaantjes…

Verwarm de oven voor op 180°C. Schil en halveer de pompoen, lepel er de pitten uit. Snij de pompoen in stukken. Schraap de wortelen en snij ze in stukken. Pel…

Pel de ui en de knoflook en snij ze grof. Schil de pompoen, verwijder de pitten en snij het vruchtvlees in blokjes. Verhit 2 eetlepels olijfolie in een stoofpan en…

…oven voor op 180°C. Schil de pompoen, snij ‘m in stukken en verwijder de pitten. Rist de tijm. Leg de pompoen op een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel ‘m met…

…en snipper de ui en fruit ’m aan in olijfolie. Voeg de pompoenblokjes toe en schep er de currypasta onder. Roerbak alles 2 minuten. Snij de tomaten in blokjes en…

…de sesamolie in een pan, voeg de pittige pasta en de stengels citroengras toe en roerbak. Voeg de pompoenblokjes toe. Blus dan met de kokosmelk, verbrokkel er het kippenbouillonblokje bij…

Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de plakjes pompoen op een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel ze rijkelijk met tijm, honing en olijfolie, kruid met peper en zout en…

…5 liter water en verkruimel er de bouillonblokjes in. Laat 25 minuten garen onder deksel. Rooster de pompoenzaadjes en de venkelzaadjes, meng ze met de gepofte quinoa en 1 eetlepel…

…pompoen en verwijder de zaden en vezels met een lepel. Zorg ervoor dat je een stevige holte hebt om de vulling in te doen. Bestrijk de binnenkant van de pompoen…

Snij alle ingrediënten voor de soep in stukjes (de pompoen hoef je niet te schillen. Als je dat liever wél doet, mag dat natuurlijk.) en doe ze in de soepmaker…

Verwarm de oven voor op 190°C. Schil de pompoen en snij in blokjes van 2 à 3 cm. Spreid ze uit over een grote bakplaat. Pel de sjalotten, snij ze…

…de knoflook en de selder in. Voeg de paprika en de pompoen toe en kruid met de kurkuma en het paprikapoeder. Blus de groenten met de bouillon en laat de…

…de ui en snij in partjes. Pel en pers de knoflook. Snij de pompoen in grove stukken. Hussel de pompoen met de ui, de gember, de knoflook en een scheutje…

Verwarm de oven voor op 200°C. Snij de ongeschilde pompoen in wedges. Meng ze met een scheutje olijfolie en breng op smaak met het paprikapoeder, het komijnpoeder, peper en zout…

Meng de lauwe melk met de gist en suiker. Laat 5 minuten staan tot het schuimt. Doe de bloem, de pompoenpuree, de gesmolten boter, het ei, de kurkuma en het…