…vochtige theedoek een uur rijzen op een warme plek. Rooster ondertussen de pecannoten kort aan in een droge koekenpan. Verwarm de oven nu voor op 250 graden. Verdeel het deeg…

…scheppen en smaken 30 min. laten intrekken; regelmatig omscheppen. In droge koekenpan pecannoten in 2-3 min. knapperig roosteren. Citroenpeper en zout naar smaak erdoor scheppen. Noten overdoen in kommetje…

…een pan met dikke bodem de suiker karamelliseren en roer de room erdoor. Roer de pecannoten door de karamelsaus en klop de slagroom met de suiker lobbig. Verkruimel de koekjes…

…deze kort door het beslag (bewaar een paar stukjes voor de topping). Hak de pecannoten fijn en schep ook door het beslag (bewaar ook hier een paar stukjes van voor…

…Spatel of mix nog een keer goed door. Hak de pecannoten grof. Schep deze met de stukjes peer en het kaneelpoeder door het cakebeslag. Doe het cakebeslag in de bakvorm…

…pan in 2 uur gaar. Spruiten met abrikozen en pecannoten uit de wok (circa 15 minuten) Week de abrikozen circa 1 uur in ruim water. Maak de spruiten schoon en…

…Spaanse peper erbij en de kokos. Doe het bloemmengsel beetje voor beetje erbij steeds weer mengen voeg daarna de pecannoten toe en meng goed door. Doe het mengsel in het…

Cake  Stap 1:  Verwarm de oven voor op 170 °C boven- en onderwarmte. Vet de springvorm in en bekleed de bodem met bakpapier. Klop de eieren en de basterdsuiker in de mixer luchtig…

…slagroom toe. Meng goed door elkaar.  Stap 5:  Rooster de pecannoten in een droge koekenpan. Verdeel dan de geroosterde pecannoten over de bodem. Giet het botermengsel over de pecannoten. Zet…

Snij de kool klein. Smelt de helft van de boter in een kookpan en voeg hier de kool, appel en rozijnen aan toe. Doe de deksel op de pan en…

…en spatel de rozijnen, de gehakte pecannoten en de rasp van een halve sinaasappel er doorheen. Giet het beslag in een ingevette springvorm van 20 cm. Je zou het ook…

…Doe dit in een kom en voeg de kaneel, de rozijnen, de pecannoten en 75 gr suiker toe. Schep even om. Verwarm vervolgens de oven voor op 175 graden hete…

Zo maak je het: 1. Verwarm de oven voor op 175 graden (hete lucht). 2. Mix de appelmoes met de eieren en het appel diksap in een keukenmachine. 3. Voeg…

…sap van een halve citroen toe. Meng het goed door elkaar.Breng de coleslaw op smaak met peper en zout. 4. Garneer de rode kool salade met een handje pecannoten.

…zodat het deeg wat steviger wordt. Maak ondertussen de vulling. Doe de pecannoten en de suiker in een keukenmachine met hakmessen en hak alles fijn. Voeg het ei toe en…

…Hak de pecannoten fijn en roer door de hutspot. Bak ondertussen de speklapjes gaar en goudbruin in een koekenpan (je hebt geen olie of boter in de pan nodig). Serveer de…

…Klop 2 eieren los met de pompoenpuree. Voeg dit mengsel, samen met de pecannoten, toe aan de bloem en roer met een houten lepel, tot het deeg begint samen te…

Bereiding Smelt de boter en laat een beetje afkoelen totdat je het nodig hebt. Maal de koekjes fijn in een keukenmachine en meng vervolgens met de gesmolten boter. Verdeel het…

…is. Serveer het gerecht in een kom en kruimel wat geitenkaas en pecannoten over. Tip: voor een gezondere en minder vette versie vervang je de spekreepjes door reepjes gerookte kip

Bereiding Verwarm de oven voor op 180 graden en vet de ovenschaal in met olijfolie. Hak de noten grof en snijd de aardbeien doormidden. Schil de mango en snijd deze…