Dit recept is simpel en perfect voor een doordeweekse dag: zelfgemaakte hamburgers met gebakken champignons. Snijd de uien fijn, snijd de champignons in stukjes en snijd de tomaat in plakjes. Doe…

…doordeweekse dag: homemade quarter pounders met guacamole. Snijd de avocado's doormidden, ontvel, verwijder de pit, snijd in stukken en doe in een kom. Voeg aan de kom het sap van…

…met 2 eetlepels tabl, 1 eetlepel zout en een flinke scheut olijfolie tot een smeuïge harissa. Maak de couscous klaar op de moderne manier (zie: couscous stomen). Pel de uien…

…af. Wij hebben 'm de laatste weken standaard opengeslagen in de keuken liggen. We delen alvast een tof recept uit het boek met je voor pasta met een twist. Deze…

…centimeter. Leg de springvorm en het resterende deeg voor de bovenkant even in de koelkast. Verwarm de oven voor op 175 graden. Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze…

…snel bruin, span dan wat aluminiumfolie over de bakvorm. Laat uit de oven nog een halfuurtje afkoelen en serveer dan - uiteraard met een dikke dot slagroom of een bol roomijs.

…Wij gaan voor dit recept van Rudolph van Veen.  Klik hier voor de bijbehorende video op de website van 24Kitchen. Appelbeignets kom je op verschillende manieren tegen: plakken appel gewenteld door…

…3: de kruimellaagMeng de bloem, suiker en kaneel door elkaar en wrijf de boter er met je vingers door tot je een kruimelig deeg hebt. Roer de amandelstukjes erdoor en…

Appelmoes uit een potje smaakt best prima? Dan heb je ons recept nog niet geproefd! Varieer eventueel met extra ingrediënten als fijngesneden stukjes (gedroogde) abrikozen, pruimen, verse peren, rabarber of…

…In dezelfde koekenpan doe je een scheutje olijfolie. Bak hierin de plakjes ham totdat ze net krokant zijn. Leg op keukenpapier om iets uit te lekken. Pel de eieren en…

…kookt en mij de les leest. Heerlijk vind ik haar bietensalade die zij altijd maakte van voorgekookte bietjes. In mijn moestuin staan altijd bieten, omdat ze zo makkelijk te kweken…

…Meng alle ingrediënten (zie hiernaast voor de boodschappenlijst) in een kom met een spatel. Bewaar in schone glazen potjes in de koelkast. De boter is ongeveer twee weken houdbaar. Bron:…

…Maar Easy Peasy van de dames achter Bluebelle, Claire van den Heuvel en Vera van Haaren, is echt een onweerstaanbaar leuk én lekker boek. Easy Peasy is een kookboek voor ouders van de allerkleinsten (0…

Het kinderlifestyle merk lief! lifestyle heeft een kookboek gelanceerd: koken met lief!. Een boek voor volwassenen én kids, met makkelijke maar ook lastige gerechten in : van ontbijtjes, brunch en lunch tot…

Hoewel een stukje vlees of vis heerlijk is au naturele, zijn wij niet vies van een goede marinade op z'n tijd. Culy lezer Dominique stuurde ons een recept voor…

…Wie wordt daar nu niet blij van? Donal: "Harissa is een Noord-Afrikaanse specerijenpasta die vleesgerechten een warm-zoete, pittige gelaagdheid geeft en de smaak van een klassiek gerecht als…

Deze heerlijke spiraalbroodjes met Parmezaanse kaas en Parmaham vonden we op de culinaire blog Carolinesblog. Je kunt de broodjes zo eten óf nog lekkerder maken en garneren met wat rucola en…

…giet af. Zet apart. Verhit een grote pan op het vuur en fruit er in de grote klont boter de fijngesnipperde ui en een teentje knoflook in aan. Kruid af…

…koelkast heeft gestaan voor een extra koude smoothie. Lekker verfrissend op een zomerse dag! Schil de perziken en nectarine en was de abrikozen. Doe vervolgens het fruit en het water…

…Bart van Olphen geeft je de komende tijd veel meer tips & tricks op Culy. Houd de site in de gaten! Meer recepten met vis uit blik: Pita met mas uni …