Verwarm de oven voor op 220 °C. Snijd de gegrilde groenten in reepjes en halveer de ansjovis in de lengte. Verdeel de groenten en ansjovis over de pinsa en bak…

Meng in een kom het gehakt ei mosterd en het paneermeel. Breng op smaak met een beetje zout en peper. Maak balletjes ter grootte van een pingpongbal.Pel en snijd…

Laat het bladerdeeg ontdooien. Verwarm de oven voor op 200 °C. Halveer de paprika’s in de lengte verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika’s in repen. Snijd de…

Scheermessen Smelt de boter in een pan. Voeg de scheermessen toe en schenk de wijn erop. Gaar de scheermessen tot ze open gaan staan en haal het vlees uit de…

…Snijd het kapje van de paprika en verwijder de zaadjes. Vul ze met de gemengde fijngesneden groente. Vul een weckpot op dezelfde manier als de komkommertjes en meiknolletjes met de…

Snijd het vlees in dunne plakjes. Pel de garnalen maar laat de staart zitten. Snijd de kool in stukjes van 1 cm. Snijd de shiitake in dunne reepjes. Hak de…

Snij het vlees in dunne plakjes, de kool in reepjes, de tomaten in partjes en de knoflook gewoon fijn. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de…

Snijd het vlees in stukjes, de tomaten in plakjes, de aardappelen in blokjes, de sjalotten fijn en de kouseband in stukjes. Was de kangkung en pluk de blaadjes van de…

Hak de knoflook fijn en snijd de biefstuk in reepjes. Snijd de wortel julienne, de paprikas in dunne reepjes en de ui in dunne plakjes. Snijd de champignons in plakjes…

…af met de kokosmelk en bouillon. Breng aan de kook en voeg de sperziebonen wortels en bamboescheuten toe en kook tot de groente gaar zijn. Breng op smaak met zout…

Verwarm de oven voor op 180°C. Laat in een pan met dikke bodem de suiker karamelliseren. Schenk de karamel in een ingevette ovenschaal. Schil de wortel en pastinaak en snijd…

Kook de MAMA noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en zet apart. Verhit 1 eetlepel olie in een wok of grote pan. Voeg ui en knoflook toe…

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bekleed de ovenschaal met bakpapier. Snijd de paprika’s in blokjes van ca. 1 cm. Snipper de ui. Verdeel de chips over de…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Snipper de ui. Verhit olijfolie in een hapjespan en bak het gehakt rul. Voeg de ui toe en bak 1 minuut mee. Voeg…

Snijd de groenten in grove stukken. Snipper de ui (niet te fijn). Fruit de ui in de olie tot ze glazig begint te worden. Voeg alle kruiden behalve de curry…

…de grill of oven voor. Doe de groente in een lage ovenschaal zodat alles een beetje ruim ligt en rooster of bak de groente in ca. 20 minuten gaar. Kruid…

Snijd courgette in blokjes. Snijd ui en paprika in grove stukken. Ontvel tomaten en snijd in kwarten. Voorgaar aardappelschijfjes een paar minuten op vol vermogen. Kruid het gehakt naar smaak…

Snijd de biefstuk in dunne reepjes. Roer in een kom 1/2 eetlepel maïzena los met 1 eetlepel sherry. Schep de reepjes vlees erdoor en laat het 10 minuten rusten…

Bestrooi de kipfilet met peper en zout naar smaak en een snufje chilipoeder. Bak de kipfilets in een scheut zonnebloemolie in enkele minuten bruin. Haal ze uit de pan. Fruit…

Bestrooi de courgette en aubergine een half uur van tevoren met zout om het vocht eruit te trekken. Spoel ze daarna af en dep ze droog. Leg de paprika, rode…