…gevolgd door 1 kleine kneep citroensap.  4. Voeg tenslotte de yoghurt toe gevolgd door een scheut extra vierge olijfolie en een flinke snuf peper en zout. Roer alles goed door…

…vervolgens ‘schrikken’ door ze onder de koude kraan te houden. Leg even opzij. Maak de yoghurtdressing door alle ingrediënten te mengen. Voeg naar smaak peper en zout toe. Vul de…

…minuten staan in een vergiet, druk het vocht er goed uit met de hand en gooi weg. Rasp de knoflook en meng deze samen met yoghurt, komkommer en zout in…

…van de honing. Schuif de pruimen vlak onder de grill en rooster ze ca. 3 min. Roer 1 el honing door de yoghurt, hak de walnoten grof, pluk de tijmblaadjes…

…zonder schil) in. Doe de bevroren banaan met de melk, de yoghurt en de Oreo koekjes in een blender. Zorg dat je een blender gebruikt met veel vermogen en/of…

…fijn, rasp de knoflook en meng dit door de yoghurt. Voeg peper, zout en peterselie toe en meng het door elkaar. Roer de uitgelekte komkommer door het yoghurtmengsel. 3. Garneer…

…fijn of zo grof prakken als je zelf wilt. 3. Voeg een el mayonaise en een el Griekse yoghurt toe. 4. Breng de truffel eiersalade royaal op smaak met peper en…

…plaats van met het water). Dep vervolgens (indien nodig) droog met een schone theedoek. Plaats de bloemkool in het bakblik en bedruip met het yoghurtmengsel. Bestrooi met extra peper en…

…terwijl u de komkommersoep maakt. Doe bij de komkommerstukjes het sap van de citroen, de Griekse yoghurt (of volle yoghurt), 25 cl melk en de blaadjes van het bosje munt…

…Pel en snipper de knoflook. Hak 1 takje munt fijn, bewaar de overige muntblaadjes voor de afwerking. Meng de yoghurt met de komkommerblokjes, de knoflook, de gehakte munt, de olijfolie…

…de gehakte munt en platte peterselie. Snij de tomaten in blokjes en voeg ze er bij. Meng de yoghurt met het geperste teentje look. Breng op smaak met peper en…

…net iets groter zijn dan de rösti, vouw ze dubbel en beleg er de rösti mee. Werk af met wat Griekse yoghurt en de lompviseitjes. Serveer met een takje dille.

…rode bietjes (voorgekookt), 3 el olijfolie, 250 ml Griekse yoghurt een snuifje chilipoeder, 2 el granaatappelsiroop en 1 el komijn in een blender en mix fijn. Breng op smaak met…

…à 5 minuten op de gril of bakplaat of tot ze mooi gekaramelliseerd zijn. Dresseer op het bord en bestrooi rijkelijk met geroosterde noten. Serveer met een toefje Griekse yoghurt.

Snij de bieten in blokjes. Doe alle ingrediënten in een blender. Mix glad en kruid met peper en zout.

…gaatjes in met een vork. Laat ze ongeveer 1 uur garen op het barbecuerooster (onder deksel) en draai geregeld om. Kruid de Griekse yoghurt met knoflookpoeder, peper en zout en…

…hard in 10 minuten. Pel en plet ze tot mimosa met een vork. Spoel de waterkers en mix de blaadjes fijn met de yoghurt en de olijfolie. Breng op smaak…

Snij de korsten van het brood. Meng de mierikswortelcrème en za’atar onder de yoghurt, kruid met peper en zout. Spoel de tuinkers en droog goed. Snij de zalm in…

…Hak de helft van de dille fijn. Meng de komkommer met de lente-uitjes, de yoghurt, de fijngehakte dille en het limoensap en kruid met peper en zout. Werk de…

…het vuur onder de gebakken artisjokken uit en schep de kruiden door de artisjokken. Doe de geitenkaas, de yoghurt en de honing in een kom. Kruid met versgemalen zwarte peper…