yogurt uitlaten lekken in een doek s'nachs komkomer schillen en raspen laten uitlekken 7teentjes knoflook persen 1 eetlepel olijfolie en halve fles sla saus calve dan goed alles onder…

Bereid de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat de laatste 2 minuten de rozijnen even mee koken. Giet af en laat uitlekken. Meng de komijnzaadjes, graantjesmosterd, witte-wijnazijn…

…de vliesjes. Hou wat sinaasappel apart voor de afwerking. Doe de rest van de sinaasappelpartjes in de keukenmachine. Voeg de Griekse yoghurt, de suiker, de muesli en het kaneelpoeder toe…

Snij de avocado en de ba- naan in stukken. Meng ze met de kokosroom, esdoornsiroop en het limoensap en pureer samen met de yoghurt tot een glad geheel. Voeg de…

Verwarm de oven voor op 200°C. Snij het loof van de worteltjes, schil ze en snij ze overlangs in de helft. Schik ze in een ovenschaal, besprenkel met olijfolie en…

Schil en ontpit de komkommer. Rasp het vruchtvlees grof. Giet het in een zeef of handdoek, bestrooi het met zout en laat het even rusten. Pers na 10 minuten al…

…Maak de kruidenbroodjes. Verwarm de oven voor op 210°C. Meng de Griekse yoghurt met de zelfrijzende bloem, het zout en 3 eetlepels gesmolten boter. Kneed tot een elastisch deeg met…

Doe de Griekse yoghurt in een fijne kaasdoek of handdoek in een zeef boven een kom. Laat hem zo een nacht uitlekken in de koelkast. Spoel de nectarines, snij ze…

Dit heerlijke toetje maakte Culy's Monique onlangs voor vrienden. Zo simpel, in een paar minuutjes klaar, redelijk gezond en verrassend succesvol onder gasten. Snijd de stoofpeertjes in kleine stukjes…

Schep de yoghurt in een hartvormig kommetje of in een rond, laag kommetje. Verwarm de jam met 1 el water en roer tot hij lopend is, maar nog gebonden. Trek…

Schil de cantaloupe, snij ‘m in grove stukken en doe deze samen met de ontpitte kersen in een blender. Knijp er de limoen over uit en mix tot een gladde…

Doe de yoghurt in een vergiet met neteldoek en vouw de neteldoek dicht. Zet een gewicht op de yoghurt en laat in de koelkast een nachtje uitlekken. Maak de komkommer…

Meng de geperste knoflook en geraspte parmezaan door de Griekse yoghurt. Voeg de gehakte peterselie toe en breng verder op smaak met peper en zout. Tip: lekker met zoete-aardappelfrietjes…

Maak de labneh. Neem een kaasdoek en laat de yoghurt hierin uitlekken (dit kan enkele uren tot een nachtje op voorhand). Kruid de labneh (uitgelekte yoghurt) nadien met peper en…

Maak het blinibeslag. Meng de yoghurt met het ei, de bloem, het bakpoeder, de room en het snuifje zout tot een glad beslag. Verhit olie in een pan en lepel…

…ze in een braadslede. Schenk er ruim wat olijfolie over en zet 40 minuten in de oven. Meng een bekertje Griekse yoghurt met 2 geperste teentjes knoflook, 2 eetlepels gehakte…

Breng de Griekse yoghurt op smaak met suiker en de vers gemalen peper. Schep in ijsblokjesvormen en zet 3 uur in de diepvriezer. Breng 400 ml rodebietensap aan de kook…

Meng 1 potje Griekse yoghurt met een hoeveelheid rode currypasta naar smaak. Kruid met peper en zout. Roer800 g rundvlees in blokjesdoor het yoghurtmengsel enlaat 30 minuten marineren. Rijg het…

Klop de slagroom half op. Meng de Griekse yoghurt met 50 g suiker en de in blokjes gesneden papaja. Spatel er de opgeklopte slagroom onder, schep in glazen of kommetjes…

Roer de citroenschil en honing door de yoghurt. Snij de gember in fijne blokjes. Meng ze met de granola. Verdeel het granola-gembermengsel over 6 ijslollyvormpjes (kleine papieren bekertjes kan…