…gevolgd door de tahinyoghurt, de granaatappelmelasse, de granaatappelpitjes en de koriander. Serveer direct met de pitabroodjes. Bron: > Persiana elke dag van Sabrina Gheyour (Good Cook) is online te koop…

…de kipblokjes met de knoflook, de kipkruiden, de za’atar en de granaat-appelmelasse en laat ze 5 minuten staan. Prik de kipblokjes op spiesjes. Kruid ze met peper en…

…zout, knoflook poeder en paprika poeder. Voeg dit in een spuitzak en verdeel het eigeel over de binnenkant van de halve eitjes. Garneer met gerookte zalm, granaatappel pitjes en dille.

…Verhit de knoflook met granaatappelsiroop en melasse in een sauspan en laat kort koken. Dompel de lamsfilets in de knoflook-granaatappelsaus en bak in circa 2 minuten om en om…

…de munt fijn en meng deze vervolgens met de Griekse yoghurt. Besmeer de naanbroden met de Griekse yoghurt en maak ze af met de halloumi, de aubergine en de granaatappelpitjes.

…kort in een koekenpan. Haal de aubergines uit de oven, verdeel hier de Griekse yoghurt over en garneer met de granaatappelpitjes, de pijnboompitten en de rest van de munt. Serveer…

…pides met aubergine ca. 15 minuten in de oven. Schep voor het serveren de granaatappelpitten over en bestrooi met peterselie. Tip: lekker met een yoghurtdip. Leuk voor bij de mezze.

…even met de pan zodat de tomaatjes worden bedekt met een ansjovis-boterlaagje. Voeg de granaatappelsiroop en suiker toe. Breng de tomaten op smaak met een klein beetje zout (ansjovis…

…af en spoel onder stromend water koud. Verdeel de wortel met de granaatappelpitten over een schaal. Schep de dressing erover en bestrooi met toefjes van de laatste 2 takjes peterselie.

…aardappeltoast afkoelen en bestrijk ze met de houmous. Snijd de snacktomaatjes in plakjes en leg ze in afwisselende kleuren op de toast. Bestrooi met granaatappelpitjes en garneer met blaadjes koriander.

…in plakjes van ½ cm. Haal de worteltjes uit het inmaakvocht en verdeel over 4 borden. Leg de plakjes eendenborst erop. Besprenkel met de mandarijndressing en bestrooi met de granaatappelpitjes.

…veldsla over een groot diep bord. Meng de warme aardappelschijfjes, venkel en courgette met de dressing in een kom en verdeel over de veldsla. Garneer met geitenkaas, granaatappelpitjes en cashewnoten.

…kommen. Verdeel er de avocado, wortel, geitenkaas, bosui en granaatappelpitjes over. Klop een dressing van de olie en het limoensap. Breng op smaak met peper en besprenkel de salade ermee.

…Hak ondertussen de pistachenootjes, dille en platte peterselie grof. 5. Schep de tomatenstoof op een mooie serveerschaal. Bestrooi met de granaatappelpitjes, de pistachenootjes, dille en platte peterselie. Garneer met de…

…een mooie schaal, schep de bietjes er op. Leg de plakjes appel er tussen. Bestrooi met rode besjes (of granaatappelpitjes), dille, blaadjes platte peterselie en de zadenmix. Drizzle vlak voor…

…10 minuten voor het einde van de baktijd tussen de kip en plaats de bakplaat terug in de oven. Garneer de traybake met kip met granaatappel en vers gehakte peterselie.

…Rooster de paprika’s 30 minuten in de oven. Verwijder daarna eventuele zwarte vellen. 3. Doe de knoflook, granaatappelmelasse, walnoten, citroensap, komijn en cayennepeper in de kom van je keukenmachine…

…de kip bijna gaar is, zet je het vuur laag en voeg je de granaatappelsiroop of honing toe en wentel je de kip hier in. Bak de kip nu vooral…

…stijf en verdeel over de pavlova. Trek met een scherp mesje sliertjes van de citroenschil en verdeel ze samen met de rozenblaadjes, de granaatappelpitten en het passievruchtvlees over het schuim.

…een saladekom. Voeg de geroerbakte aubergines, linzen, in de oven geroosterde groenten en granaatappelsap toe en schep om. Kruid met peper en zout. Serveer met crackers en eventueel wat geitenkaas.