Snij de limoen, sinaasappel en citroen in dunne plakjes. Verwarm ze samen met het water, de suiker, peperbolletjes, steranijs en opengesneden vanille stokjes tot de suiker op gelost is. Zet…

Verwarm de oven voor op 150°C. Snij het brood diagonaal doormidden. Vet een ovenschaal of individuele schaaltjes in met boter. Schik er dakpansgewijs 8 driehoekjes brood in. Verdeel er het…

Rooster het brood. Meng de mascarpone met de honing. Hou enkele frambozen apart. Mix de rest in de blender tot een romige massa Laat de wijn (of het water) met…

…Klop de slagroom stijf met depoedersuiker. Verkruimel de meringue in4 glazen ijscoupes. Schep erdrie bolletjes ijs bij. Werk af met de perziken enframbozen, frambozencoulis,een toefje slagroom, amandelschilfersen een koekje.

Snij of hak het ananas- en mangovruchtvlees in blokjes. Halveer het vanillestokje overlangs. Breng de kokosmelk aan de kook met het vanillestokjes. Laat 10 minuten trekken. Verwijder het vanillestokje. Klop…

Vul een longdrinkglas met ijsblokjes. Giet daar de gin bij. Voeg de bosbessen en de frambozen toe. Giet de bitter lemon erbij.

…Verwijder de kroontjes van de aardbeien en snij de vruchten in partjes Meng goed met de frambozen en bosbessen, sommige frambozen mogen gekneusd zijn. Spatel het fruit onder de yoghurt…

Zet de mango- en ananasblokjes minstens 2 uur in de vriezer. Doe het bevroren fruit in een blender, voeg de kokosmelk en honing toe en mix glad. Schep de smoothie…

…6 ovenschaaltjes goed in en bestuif ze met bloem. Verdeel het chocolademengsel over de schaaltjes. Bak 8 minuten in het midden van de oven. Garneer met frambozen en serveer meteen.

…chocolade au bain-marie en schep in een spuitzak. Spuit wat chocolade op een watermeloenschijf en beleg met frambozen en kersen. Verkruimel er wat meringues over en spuit opnieuw wat…

…in de diepvries tot ze echt hard zijn. Mix het frambozenijs in de blender tot het smeerbaar is. Plet de frambozen en meng ze onder het ijs. Plaats elke cake…

Vul een whiskyglas met een drietal verse frambozen (ook blauwe bessen, braambessen of een bessenmix passen in dit recept), voeg er een barlepel rietsuiker aan toe en plet alles tot…

…afwisselend de macarons in. Leg hier en daar een bolletje sorbet. Werk verder af met de verse frambozen, de takjes munt, chocoladeschilfers, frambozencoulis en verkruimel er de gedroogde frambozen over.

…appelen, peren, veenbessen en frambozen over een ovenschaal. Schenk er eventueel wat honing naar smaak bij en bak het fruit 20 minuten in de oven. Hak de studentenhaver grof. Spoel…

Splits de eieren. Doe de eidooiers samen met de suiker in een keukenrobot en mix tot een gladde ruban. Voeg de mascarpone en de lemon curd toe en klop tot…

…in de lengte. Spoel en halveer de bessen. Leg de zoete nacho’s in een serveerschaal en werk ze af met de bananen, frambozen, blauwe bessen en pistachenoten. Geef er…

Deze makkelijke roombroodjes doen een beetje denken aan scones met clotted cream en jam. En dat terwijl ze ontzéttend eenvoudig te maken zijn en je er maar 5 ingrediënten voor…

…Spatel de yoghurt en alle frambozenpuree erdoor. Bedek de bodem en zijkanten van de bakvorm met vershoudfolie. Bedek de bodem en zijkanten van de bakvorm met lange vingers met de…

…), pureer dan zo'n 50 gram frambozen en roer dit door het mascarponemengsel. Je krijgt dan heel lichtroze frosting). Haal de cupcakes uit de oven en laat ze helemaal afkoelen…

Was of schil het stuk fruit dat je wilt gebruiken en snijd het in kleine stukjes. Doe de stukjes in een kom. Knijp de Squeezy uit boven dezelfde kom. Voeg…