Zo maak je het: 1. Snijd de aubergine in de lengte doormidden. We gebruiken de helft. De andere helft kan je prima door je pastasaus gooien. Verwijder het groen. Prik…

Verwarm de grill. Snipper het stronkje witloof fijn en maak meteen aan met de citroenvinaigrette . Spoel de druiven, rist ze af en dep ze goed droog. Snij ze doormidden en…

…in heel fijnereepjes. Spoel de druivenen halveer ze. Husselwaterkers, venkel en druivendoor elkaar. Klop de mosterd met dedruivenpitolie en de azijntot een gladde dressing.Breng op smaak metpeper, zout en…

…Schep er de gehalveerde kerstomaatjes, de rode bietjes het bietenblad, gesnipperde rode ui en rode druiven door. Bestrooi met het kiemblad. Serveer de salade met de pompoenwedges en de pompoenpesto…

…mango en appels in blokjes. Snijd de bananen in plakjes. Halveer de druiven en aardbeien. Meng al het fruit in een grote schaal en voeg het ananassap en de prosecco…

…uit de sneetjes witbrood. Stapel ze om en om op elkaar en eindig met een kokoshart of -ster. Steek 10 witte druiven aan vlaggetjes en prik ze in de kokosharten.

…Schil de gember en snijd in stukjes. Doe de peren, druiven en gember in de blender. Schenk de yoghurt erbij en mix 2 min. Haal de blaadjes munt van de…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Bak de croissants volgens de aanwijzingen op de verpakking af. Rijg ondertussen 2 blaadjes munt aan elke satéprikker, zo dat ze op bloemblaadjes…

…uit met een lepel. Snijd de andere helften en de watermeloen in parten. Was de druiven en pluk ze van de steeltjes. Snijd ze eventueel doormidden. Pel de bananen en…

…s en 2 bananen in plakjes, 1 ananas in stukjes en haal druiven los van een tros witte druiven. Pers 1 limoen uit. Doe al het fruit in een glazen…

…de zaadlijsten en snijd in stukken. Haal de pitjes uit de druiven. Schep alle ingrediënten behalve de ijsblokjes in een blender en mix fijn. Voeg 60 ml water en de…

Snijd de sinaasappel(s) in plakjes. Doe alle ingredienten in een pan en warm op. Het hoeft niet te koken. Zet het vuur laag en laat 10 minuutjes zachtjes pruttelen…

…Was de radijsjes. Snij ze in plakjes. Maak een slasaus van de druivenpitolie, het citroensap en de peperkorrels. Breng op smaak met peper en zout. Meng de sla met de…

Als de bessenpulp te dik is, zeef ze dan. Idem voor het citroensap. Shake daarna alle ingrediënten en serveer je cocktail met een limoenschijfje.

Snijd al het fruit in stukjes (behalve de frambozen) en doe in een grote kom. Voeg eventueel wat verse munt en honing toe (maar dit is niet nodig). Meng alles…

…ze in ringen. Spoel en halveer de druiven. Leg de plakjes appel op een serveerschaal. Verdeel er de kipsalade over en werk af met de gehalveerde druiven, de ringetjes lente…

…Spoel de komkommer, de verse munt en de witte druiven. Laat de schil van de komkommer er nog aan en snij overlangs in plakjes. Gooi alles in de kan en…

…Besmeer met een dun laagje roomkaas. Maak nu rupsjes. Druk de tomaatjes en druiven als hoofdje vooraan op de roomkaas, maak lijfjes van de blauwe bessen. Knip de takjes tijm…

Sla wassen en de mooiste bladeren gebruike voor de ganering. Paling met kop en vel terug trekken tot dehelft en in de midden van de schaal leggen. Hier rond het…

Hardgekookt ei met bieslookpijpjes besteken. Een tomatenschil voor de mond en rondjes zwarte fake-truffelpastei (uit blik) voor de oogjes. Pinguin Een druif voor het hoofd en een mosselschelp als…