Breng diverse pannen met ruim water aan de kook en strooi er zout in. Steek met een meloenballetjesmes balletjes uit de groenten. Behalve van de spruitjes, kerstomaatjes en krieltjes, die…

…als je een grote taart wilt maken. Snijd de bietjes in 1 cm-partjes. Verkruimel de blauwe kaas. Leg de bietjes met de kaas in het midden van de deegplakjes…

Verwarm de oven voor op 220°C. Verdeel de friet over 2 met bakpapier beklede bakplaten en bak in 20-25 min. goudbruin en knapperig in de oven. Wissel halverwege de…

Verwarm de oven voor op 200C. Vet een springvorm van 20cm in. Zeef 175 gram bloem, 10 gram bakpoeder, 75 gram cacaopoeder en 225 gram basterdsuiker. Maal 3 eieren, 500…

…eieren dus). Terwijl de eitjes koken maak je het roze badje. Doe de bietjes samen met de azijn, de honing en het water in een blender en maal tot een…

Cupcakes  Meng de droge en natte ingrediënten eerst apart en roer deze vervolgens door elkaar. Roer de hele frambozen als laatst door het beslag. Verdeel het beslag over 12 cupcakevormpjes…

-Was de sla en droog deze en pluk hem wat fijner. -Snijd de tomaat in partjes, de komkommer in reepjes. -Bak de spekjes uit en laat afkoelen. -Snij de ui…

Verwarm de oven voor op 220 graden C. Verdeel de groenten en knoflook over 1 grote of 2 kleine bakplaten, zodat ze niet te dicht op elkaar liggen. Sprenkel de…

…met de selderij. Schep de garnalen een aantal keer om zodat alle kanten bedekt zijn met de saus. Meng in een kom de rauwkost met de bietjes, azijn en olie…

…en frambozen. Schenk hier yoghurt en honing overheen. Bietjes-sinaasappel-wortelcocktail Pers de wortels en bietjes in een sapcentrifuge. Halveer en pers de sinaasappels en de citroen uit. Meng het…

Deze hartige socca pannenkoeken zijn vegan, super eenvoudig en bovendien geweldig lekker. De knapperige pannenkoekjes - die je maakt van kikkererwtenmeel - doen het goed in elk seizoen, maar wij kozen voor…

…hakken. In slaschaal azijn met mosterd, olie en zout en peper naar smaak tot dressing kloppen. Veldsla met bietjes, aspergepunten en nectarine erdoor scheppen. Blokjes worst en amandelen erover strooien.

Meng het rundergehakt met een wat zout en peper en vorm er 4 dikke hamburgers van. Snijd 4 ronde schijfjes uit de sneden brood (een beetje kleiner dan de steaks…

…appel ca. 2 minuten afgedekt verhitten op hoogste stand (700 watt). In droge koekenpan lekkerbekjes in ca. 3 minuten verwarmen. Lekkerbekjes serveren met gekookte aardappels in schil, mosterdsaus en bietjes.

…Salade Snijd de bietjes in grove stukken. Pel en snijd de ui fijn. Snijd de appel van het klokhuis af in blokjes. Meng in een kom de bietjes met de…

…Pureer met een staafmixer tot een fluwelige saus. Schep de saus door de salade. Snijd de gekookte bietjes in blokjes. Houd 50 g achter en schep de rest door de…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Breng een pan met water aan de kook. Voeg zodra het water kookt de aardappelschijfjes toe en kook 5 min. Giet het water…

Bereiding Meng het gehakt met het ei, snuf nootmuskaat, peper, zout en paneermeel tot een stevig mengsel. Kneed er 4 flinke burgers van en zet ze zolang in de koelkast…

Verwarm de ras el hanout in een droge koekenpan voor 2 minuten. Klop met een garde de olie honing ras el hanout en het citroenrasp en sap in een kom…

…Laat uitlekken op keukenpapier. Voeg intussen de gesneden bietjes & ui toe aan de witte kool. Voeg 4 el van de citroenmayonaise toe en schep om. Verdeel de aardappelschijfjes over 4…