…zout en een snuifje paprikapoeder. Meng er de hamreepjes onder. Verhit wat arachideolie olie in een pannetje dat ongeveer even groot is als de wraps. Bak daarin 2 omelet-jes…

Maak de champignons schoon. Maak de prei schoon en snij hem in ringen. Pel en snipper de ui. Bak de ui in olie glazig. Voeg de prei en de champignons…

…Vet die eventueel in met een beetje arachideolie zodat het deeg niet aan de rand blijft plakken. Laat het deeg afgedekt onder een vochtige keukenhanddoek zo’n 20 minuten rijzen…

Pel de ui halveer en snijd in dunne halve ringen. Pel de knoflook en snijd fijn. Snijd het steeltje van de rode peper. Halveer de peper in de lengte verwijder…

Kook de noedels beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af, laat schrikken in koud water en uitlekken. Blancheer de tuinbonen 7 minuten, laat schrikken in koud water en…

…stukken. Snijd de laos in grove stukken. Verhit een braadpan met arachideolie. Fruit de knoflook laos en gember totdat de knoflook lichtbruin is en voeg dan de uien toe. Bak…

‘s Middags voorbereiden  Kerrie-uitjes Verwarm de oven voor op 175 °C. Verpak de uien met schil elk apart luchtig in aluminiumfolie. Pof ze in circa 50-60 minuten (afhankelijk…

Dit gerecht maakte Tuti in aflevering 7 van The Chefs' Line Nederland.  Bereiding Breng de kip aan de kook in een grote soeppan met de kippenfond en zoveel water dat…

Stap 1:  Verwarm de oven voor op 180°C. Doe de papieren vormpjes in de muffintray.  Stap 2:  Meng in een kom alle droge ingrediënten en in een andere kom alle…

Kook de aardappelen in ruim kokend water voor circa 20 minuten. Giet af en schil de aardappelen terwijl ze nog warm zijn. Laat afkoelen.  Pel en snijd de ui in…

…hoisinsaus, sesamolie, Maggi en de rest van de rijstwijn door elkaar. Verhit 1 eetlepel van de arachideolie in een wok of grote koekenpan op hoog vuur. Voeg de noedels toe…

Verwarm de oven voor op 190° C. Snij de groenten fijn. Hak de ui fijn. Schil de appels en maak van 4 appels balletjes met een parisiennelepeltje. Snij de restjes…

Verhit 3 el olie in een wokpan. Roerbak de paprika, wortel, bamboe, wittekool en sojascheuten beetgaar. Voeg de geweekte noedels toe, de oestersaus, sojasaus en suiker. Kruid met peper en…

Was de veldsla en maak schoon. Laat de tomaten even schrikken in kokend water, koel onmiddellijk af in koud water, pel, verwijder de pitjes en snij het vruchtvlees in blokjes…

…lichtjes begint te kleuren. Maak de dressing. Meng 2 eetlepelsframbozenazijn met 4 eetlepels arachideolieen roer er dan 2 eetlepels room door. Dresseer de borden. Breek het krokantjevan aardappel in reepjes…

Schil de wortelen en de selder. Pel de uien. Spoel de tomaten. Snij alle groenten in grove stukken. Verhit de olie in een braadpan en bak de stukken ossenstaart rondom…

Spoel de witte- en de rodekool. Snij de hoofdnerven weg en snij de bladeren in dunne reepjes. Schil de wortel en de appel. Snij de appel in kleine blokjes. Rasp…

Pel 1 sjalot en snij ze grof. Schil en rasp de gember. Snipper 1 stengel citroengras fijn.Verwijder de zaadjes uit het chilipepertje en snipper fijn. Pureer in een vijzel…

…en de kaffirlimoenblaadjes. Haal van het vuur en laat rusten. Verhit de currypasta in een grote gietijzeren kookpot met een beetje arachideolie tot alle aroma's vrijkomen. Bak er de…

…toe. Leg de biefstuk een halfuur in de marinade. Rooster de sesamzaadjes in een pan zonder vetstof. Bak het vlees kort aan in een koekenpan met arachideolie op hoog vuur…