…Maar het is ook lekker met een snelle aardappelpuree ernaast. > Meer eenpansgerechten: 10 x eenpansgerechten voor een avond op de bank Bron: Zo maak je deze karbonaadjes in champignonsaus…

…dat je bij dit gerecht geen aardappelpuree of andere koolhydraten nodig hebt. Maar serveer er gerust wat aardappelpuree of - heel Duits - spätzle in beurre noisette bij. Let op: de rode kool…

…In iedere laag van de stamppot gebruiken we namelijk kokos. De aardappelpuree maken we romig met kokosmelk, in de gehaktballetjes gaat kokosrasp ter vervanging van paneermeel en de rest van…

…Giet af en pureer. Doe de aardappelpuree in een mengkom en voeg ook de rest van de ingrediënten van de vulling toe. Roer goed. Verwarm de oven alvast voor op…

…vuur af, op met vlokjes ijskoude boter. Serveer de koteletjes op een spiegel saus, met de cranberry's en de warme mango's als garnituur. Lekker met aardappelpuree of gratin.

…gaar, laat ze uitlekken en mix ze. Meng met 100 g van de aardappelpuree en roer er 30 g boter en de koriander door. Breng op smaak met peper, zout…

…Breng op smaak met zout en peper. Haal uit de pan en blus de aanbaksels met de resterende marinade. Serveer met kerstomaatjes en aardappelpuree op smaak gebracht met verse geitenkaas.

…en stukjes prei. Kruid met peper en zout en beleg hier en daar met vlokjes boter. Zet de schotel 20 minuten in een op 180°C voorverwarmde oven. Lekker met aardappelpuree.

…rest van de cantharellen rond. Kruid nog even bij met peper en zout en bedruip met wat extra olijfolie. Zet 15 à 20 minuten in de oven. Lekker met aardappelpuree.

…blaadje basilicum, besprenkel met olijfolie en gril twee minuten bij 375 W. Schik de zeeduivelfilets op warme borden, garneer met de tomaat en serveer met aardappelpuree of een sneetje stokbrood.

…meng ze door de aardappelpuree en roer er een eierdooier en een nootje boter door. Breng de pladijsreepjes op smaak met peper en zout en wentel ze door de bloem…

…eiwitten met een snuifje zout tot pieken. Spatel ze voorzichtig door de puree. Vorm kleine balletjes van de aardappelpuree en leg ze in een beboterde ovenschaal. Bestrooi met klontjes boter…

…Leg de worstjes op de appeltjes. Zet 20 tot 30 minuten in de oven, tot de appeltjes zacht zijn en de worstjes gaar. Serveer meteen, met gekookte aardappeltjes of aardappelpuree.

…roeren bruine rouxkorrelsin tot de saus licht bindt.Kruid met peper en zout. Doe de balletjes en de groentenweer in de saus. Laat nogeven goed doorwarmen. Serveerde balletjes met aardappelpuree.

…in dikke plakken. Schep de puree in een spuitzak. Lepel wat van het braadvocht over het vlees en serveer met een handjevol gemengde salade, een toefje aardappelpuree en de veenbessencompote.

…enkele rode bietjes in dunne reepjes. Serveer het rundvlees met de saus, de rode bieten en de aardappelpuree. Bestrooi met de bieslook en serveer eventueel nog met een lepeltje zure…

…Voeg eventueel een scheutje water toe. Kruid met peper en zout. Meng de gestoofde andijvie met de mascarpone door de aardappelpuree. Kruid eventueel nog met peper en zout. Bak het…

…het braadvocht. Zet de schaal met de broccoli er na 3 minuten bij. Haal de schalen tegelijk uit de oven. Serveer de vis met de broccoli. Geef er aardappelpuree bij.

…de schaal. Verdeel er de aardappelpuree over en duw er de bloemkool- en broccoliroosjes in. Scheur de plakjes kaas in kleine stukjes en verdeel ze over de schotel. Zet 30…

…en zout. Spoel de tomaatjes en snij ze in plakjes. Vul de portobello’s met de zoete aardappelpuree en leg er plakjes kerstomaat op. Brokkel er 25 g fetakaas over…