…gebruik van gebakken ui, sjalot en soms knoflook – een zachte, zoetige basis. https://www.culy.nl/inspiratie/vadouvan/ De Indiase kant wordt vertegenwoordigd door aromatische specerijen zoals kardemom, komijn, mosterdzaad…

…Ook lekker: maak eens aioli met een twist! https://www.culy.nl/inspiratie/aioli-met-een-twist/ Is je zelfgemaakte aïoli klaar? Laat het lekkere sausje dan minstens 30 minuten…

…vrienden! https://www.culy.nl/inspiratie/goede-balsamico-azijn/ Bron: Zomerse pruimensalade met pecorino en zwarte peper Grill de pruimen langs alle zijden op de barbecue, tot ze mooie grillstrepen…

…maar zelf een Thaise groene currypasta maken is eigenlijk net zo eenvoudig. https://www.culy.nl/inspiratie/verschil-curry/ Ook hoef je niet voor iedere curry er opnieuw de keukenmachine…

…dan moet je naar deze hotspot: https://www.culy.nl/inspiratie/bahn-mi-deli/ De naam tanghulu is een verwijzing naar de kalebas-achtige vorm van de spiesjes. Bron: Zo…

…heeft er een hoop getest en dit recept is net zo lekker als de een volwaardige sticky toffee pudding. https://www.culy.nl/recepten/oreo-mug-cake/ Huub huub huub…

…kiezen voor een dikke snee zuurdesem, of je favoriete soort brood. https://www.culy.nl/inspiratie/tapasrecepten/ Bron: Kies voor een dikke snee brood. Deze mag ook best een dagje…

… https://www.culy.nl/koken-bakken/dit-is-waarom-je-pastawater-net-zo-zout-als-de-zee-moet-maken/ Zo maak je mac & cheese caprese Verwarm de oven voor op…

…De knoflooksaus is intens, romig en geeft een scherpe kick. https://www.culy.nl/inspiratie/saffraan-prijs-smaak/ Waar eet je rouille bij? Rouille is een goede sidekick voor vis…

…gerecht!" https://www.culy.nl/recepten/tacos-al-pastor-recept/ Bron: Pambazo's con papas y chorizo Maak de guajillo-saus door de chilipepers in een pan te doen. Voeg…

…prachtige boek met je delen voor 'miso saba': in miso gemarineerde makreel. https://www.culy.nl/inspiratie/omakase/ Miso saba Miso maakt de makreelfilets steviger van structuur en brengt natuurlijk…

…zonder de romige binnenkant kwijt te raken.  https://www.culy.nl/inspiratie/7-slow-cooking-gerechten/ Net als veel van de beste recepten is ook shepherd's pie ontstaan uit…

…En dat binnen 15 minuten! https://www.culy.nl/inspiratie/basisspecerijen/ Het geheim dat gerechten uit de Chinese keuken zo lekker maakt, zit 'm in de combinatie van vijf basissmaken…

…kunnen niet genoeg makkelijke spaghetti-recepten zijn! https://www.culy.nl/inspiratie/zalmhuid-bakken/ In elk pastarecept staat dat je het kookwater moet zouten. Geloof ons: dat mag zouter dan…

…met die drie ingrediënten? Deze dirty martini dip was daar één van. https://www.culy.nl/recepten/dirty-martini-pasta/ De basis van de dip is feta, waar we roomkaas…

…op het idee om een huisgemaakte kapsalon te veranderen in de ultieme kerstkapsalon. https://www.culy.nl/inspiratie/truffel-kopen/ Het is een uitstekende manier om op een spannende manier…

… https://www.culy.nl/inspiratie/verschillende-courgette-soorten/ Bron: Gegrilde courgette uit de oven met burrata en kruiden Verwarm de oven voor tot 230 graden. Was de courgettes en halveer…

…noedels of gestoomde groenten) zullen de balletjes alle eer aandoen. https://www.culy.nl/inspiratie/japanse-tare-saus/ Bron: Tsukune (Japanse balletjes van kipgehakt) Doe de ingrediënten voor de saus…

…gedraaid, waardoor de ijskristallen geen kans krijgen om zich te vormen.  https://www.culy.nl/koken-bakken/ijs-zonder-ijsmachine/ Toch is ons lemon curd ijs romig en fluweelzacht. Hoe…

…hazelnootachtige smaak toevoegt die iets wegheeft van een hartige karamel. https://www.culy.nl/recepten/culy-homemade-botercake-met-beurre-noisette-frosting/ Door zijn sjieke naam klinkt het misschien intimiderend…