Schep de yoghurt met een lepel op het midden van de doek. Breng de uiteinden van de doek bij elkaar en maak vervolgens een knoop of zet ze vast met…

Verwarm de oven voor op 240 ºC. Snijd ui in ringen. Verhit de olie in een koekenpan. Bak de uienringen 2 min. Verwijder het vel van de saucijs en voeg…

…het Turks brood en snijd hem in repen. Gril het brood kort in de grillpan of onder de hete grill. Serveer de tomaten met de gegrilde halloumi en het Turks…

Laat de paprika's goed uitlekken. Doe samen met de yoghurt en paprikapoeder in een hoge beker en pureer met de staafmixer tot een gladde saus. Breng op smaak met…

Snijd de kipfilet dwars schuin doormidden. Sla het dikste deel wat platter. Snijd elke halve kipfilet nog een keer schuin doormidden. Bestrooi met de shoarmakruiden en wat zout. Snijd de…

Verwarm de ovengrill voor. Snijd de aubergine en courgette in blokjes. Pel en snijd de ui grof. Maak de paprika schoon en snijd in blokjes. Doe alles op de bakplaat…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Meng de harissa met het vegagehackt. Halveer het brood overdwars en beleg met het vegagehackt, de paprikareepjes en kaas. Leg beide helften 10…

Paprika wassen, schoonmaken en in repen snijden. In zeef olijven en pepers laten uitlekken. Houmous in midden van groot bord scheppen. Paprika, pepers en olijven eromheen leggen. Brood in grove…

Schil de daikon, snijd hem in slierten van 3 millimeter bij 9 centimeter of gebruik een mandoline. Meng het zout goed met de daikon. Laat 10 minuten rusten, knijp het…

Homemade pizzaVerwarm de oven voor op 180 °C. Meng de bloem en het bakpoeder in een kom. Doe de bloem op een schoon oppervlak maak in het midden een kuil…

Meng alle ingrediënten tot een samenhangend deeg. Kneed 2-3 min. goed door. Verdeel het deeg in 8 bolletjes en rol deze met de deegroller op een met bakmeel of…

Als er een hulpgroep voor knolselderij-verslaafden is, mag je ons daarvoor opgeven. Het állerlekkerst: gepofte knolselderij, die we hier maken met hazelnootpesto en hartige hangop. Het kost wat tijd…

Kook de bulgur in ca. 10 minuten beetgaar in water met wat zout. Spoel de druivenbladeren onder koud stromend water en laat ze uitlekken. Pel en snipper de ui en…

Wel de vijgen nog 1 uur in 250 ml warm water. Snijd de kippendijen over de breedte in dunne plakken, sla ze plat. Masseer ze goed met de knoflook, helft…

Neem een wok doe de olie erin en laat het heet worden. Doe vervolgens de langoustines erin die je van tevoren hebt gewassen en hebt laten afdruipen in een vergiet…

Schep de marmelade in een kom. Meng er de kruidenazijn en de worcestersaus door. Kruid flink af met peper en van de molen en voeg een snuifje zout toe. Meng…

De melk in een pan doen en er de citroenschil en de saleppoeder aan toevoegen.Al roerend 4-5 min.zachtjes laten koken.De orchideenmelk vervolgens naar smaak bestrooien.De…

 Verkruimel de koekjes en smelt de boter (magnetron). Giet de gesmolten boter bij de koekkruimels en roer dit goed door elkaar. Doe een vel bakpapier op de bodem van de…

1).Mix alle ingrediënten goed door elkaar tot een homogeen smeersel.

-De wijnbladeren voorzichtig losmaken van elkaar en goed afspoelen. -Het gehakt mengen met de rijst, ui, peper, beetje zout, Maggi, peterselie en de helft van het sap uit het blik…