…de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de penne af en meng de basilicumsaus erdoor. Schep de geroosterde groente met het vocht en de tofu op de pasta…

…de tofu uitlekken, dep droog en snijd in blokjes. Maak de groente schoon en snijd klein. Verhit de olie en bak hierin de ui glazig. Bak de currypasta en tofu…

…gaar worden in de oven. Rooster het brood krokant en maal het fijn. Klop het ei los. Prak de tofu klein en meng er de broodkruimels en het ei door…

…in het zetmeel. Verhit de rest van de olie en bak hierin de tofu lichtbruin en knapperig. Hak de walnoten en het venkelgroen grof. Garneer de parelgort met de tofu…

…plakjes. Laat de tofu uitlekken en hak of kruimel de tofu klein. Verwarm de olie en bak hierin de tofu lichtbruin. Pel de knoflook en pers boven de tofu uit.…

…je de leuke blog Cuisine de Clementine al? Onlangs schreef ze over dit heerlijke gerecht met kruidige Udon Noodles, shii-take en knapperige tofu. Mmm...!  Kook de noodles volgens de…

…en bak nog twee minuten mee. Breng op smaak met zout en peper. Verwarm de wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking. Beleg de wraps met de tofu, de bosui…

…circa 1 minuut mee. Schenk de ketjap manis erbij en breng aan de kook. Roer de tofu goed door de ketjap manis tot de tofu er volledig mee bedekt is.

…Warm de saus weer door en voeg de basilicum toe. Meng de saus en de tofu door de macaroni. Verdeel over een diep bord en garneer met de geraspte kaas…

…ketjap en laat door en door warm worden. Breng op smaak met peper en zout. Verdeel de ketjaprijst over borden. Leg de plakken tofu erop en bestrooi met gebakken uitjes.

…Roer de quinoa los met een vork. Voeg de mix voor quinoa uit het maaltijdmixpakket toe en meng door het tofu-groentemengsel. Bestrooi met de munt. Serveer met de salade.

…ui in flinterdunne halve ringen en de koriander grof. Verdeel de mienestjes over soepkommen en schenk de soep erover. Verdeel de rode ui en koriander erover. Serveer de tofuspiesjes erbij.

…Snijd de paksoi in reepjes. Laat de tofu uitlekken en dep droog met keukenpapier. Snijd in blokjes van 1 x 1 cm. Voeg de peen en oesterzwam toe aan de…

…de rijst dit helemaal heeft opgenomen. Voeg dan weer bouillon toe en herhaal dit proces tot de rijst gaar is. Snijd intussen de tofu, leg op de bakplaat en bak…

…schaaltjes en zet ze op tafel. Verdeel de noedels over 4 ruime kommen en verdeel de rest van de broccoli, de prei en tofublokjes erover. Schep de hete bouillon erop…

…het uitgangspunt, zoals in deze vegan ramen met paddenstoelen-dashi, groenten en gebakken tofu. Wát een gave (vegan!) gerechten laat Tim Anderson zien in zijn nieuwe boek Vegan JapanEasy. Echte…

…regelmatig om. Voeg de kokosmelk toe en kook 2 minuten op laag vuur. Schep de tofu erdoor en breng op smaak met zout en peper. Serveer met basmatirijst en kroepoek.

…wok olie en roerbak de groentemix 3 min. Voeg de tofureepjes toe en bak 2 min. mee. Schep het roente-tofumengsel door de kokosbouillon en verwarm nog 5 min. zachtjes…

…spoel schoon onder koud stromend water en snijd in stukken van 6 cm. Meng met de olie en verdeel met de tofu naast elkaar over een met bakpapier beklede bakplaat…

…paprika’s, verwijder de steelaanzet en zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in dunne halve reepjes. Verhit de olie in een grote koekenpan en bak de tofu in 10 min. op…