Bereiding Snijd de champignons in plakjes en pers de knoflook uit. Verhit de olijfolie in een pan en fruit die in de pan aan. Voeg vervolgens de champignons toe samen…

…Pel de tenen knoflook en leg erbij. Snijd de worstjes eventueel in stukken en verdeel over de salade. Besprenkel met de rest van de olie en de azijn en serveer…

Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Snijd de courgette in plakken van ca. 1 cm, de paprika's in stukken van ca. 3 cm en de ui in…

…stukjes en scheur de parmaham in stukken. Verdeel over of door de salade. Garneer de salade met de pijnboompitten en wat verse basilicum. Tip: ook lekker met wat blauwe kaas

Bereiding Schil de mango en snijd het vruchtvlees in partjes. Snijd de komkommer door de lengte doormidden en vervolgens in plakjes. Snijd de avocado doormidden en verwijder de pit en…

…zalm en walnoten over de salade. Verdeel de rest van de verse dille en de dressing erover. Serveer de salade meteen. Tip: Eet je de salade op een later moment…

Bereiding Verwarm de oven voor op 185° graden. Snijd de pompoen in stukken. Leg wat bakpapier op een bakplaat en verdeel daar de pompoen over. Verdeel hier vervolgens de kaneel…

Snijd het vruchtvlees van de mango's julliene. Rooster de kokos droog in een koekepan lichtbruin. Snijd de sjalotten en de rawits fijn. Meng alle ingrediënten door elkaar en voeg…

Snijd de mozzarella en de tomaten in dunne plakken. Haal de basilicum bladen van de takjes af. Beleg een bord dakpansgewijs met een plak tomaat een plak mozzarella een blaadje…

…Leg de frisée sla op het bord en meng dit met de kippenmaagjes in vinaigrette. Maak het af door de geroosterde hazelnootjes en de peterselie over de salade te serveren.

Salade Giet de bonen af en spoel ze af met koud water. Laat ze goed uitlekken. Pel en snijd de rode ui in halve ringen. Halveer de cherrytomaatjes. Meng voor…

…radijsjes rode bieten Crazy Pea en een scheut olijfolie en breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper.Verdeel de salade over borden en steek het flatbread erin…

…van een halve citroen. Snijd de feta grof en meng de feta door de salade.Strooi de pijnboompitten over de salade en breng op smaak met peper. Piadina alla Giovanni…

…twee borden. Schep de linzensalade erop. Leg de croutons en gegratineerde geitenkaas op de salade en bestrooi het gerecht met gescheurde muntblaadjes. Wil je álle Wat Eten We Vandaag?-recepten…

Breng het water met de asem aan de kook. Snijd de tahoe in 4 stukken en kook circa 5 minuten in het water. Laat goed uitlekken. Verhit een scheut zonnebloemolie…

…15 minuten in de voorverwarmde oven. Salade Stap 1: Schil de wortel en snijd in reepjes van 1 cm breed en 8 cm lang. Snijd de mozzarella in plakjes van…

Snijd de kontjes van de groene asperges. Rasp de Parmezaanse kaas.  Kook in 2-3 minuten gaar en koel terug in ijswater. Laat uitlekken en meng met het citroensap en…

…de slamelange en sjalot over 4 borden. Besprenkel de salade met de extra vierge olijfolie en balsamicoazijn. Verhit in een koekenpan de olie. Bak de coquilles in 1-2 min…

Breng 500 ml water aan de kook. Snijd intussen de mini wortelen in de lengte in vieren. Zet het vuur uit en roer de azijn en suiker door het water…

…en vijgen tot een salade. Leg op elk bord een ‘bloem’ van plakjes gerookte eendenborst, met in het midden genoeg ruimte voor de salade. Verdeel de salade over de borden…