…Prik met een vork gaatjes in de pizza en bak krokant in de oven. Meng de mascarpone met de hazelnootpasta en bestrijk hiermee de pizza. Bak nog enkele minuten af…

…over de pizzabodem. Verdeel hierover de mozzarella, tonijn, ajuin en look. Kruid af met peper en zout en strooi de oregano erover. Bak de pizza 15 minuten in de oven.

…champignons en worstjes. Maak in het midden van de pizza een kuiltje en breek hierin het ei. Strooi de oregano over de pizza en bak 15 minuten in de oven.

…met een beetje olijfolie en verdeel het ricottamengsel erover. Rol de pizza op en snijd in plakjes van enkele centimeters breed. Wrijf de ovenschaal in met een scheutje olijfolie en…

…blokjes mozzarella en strooi er daarna de taleggio en gorgonzola over. Werk af met de grana en een beetje gedroogde oregano. Bak de pizza 30 minuten in de voorverwarmde oven.

Rol de pizza bodems open en leg op een ingevette baklaat of bakpapier. Bestrijk met de tomatensaus en ricotta. Leg er de olijven, kappertjes, mozzarella en kerstomaatjes op en bestrooi…

…vorm. Wij maken een langwerpige pizza die we achteraf gemakkelijk in stukjes overlangs kunnen snijden tot echte fingerfood. Spoel de spinazie tot onder koud water en zwier kort droog. Ga…

Verwarm de oven voor op 200°C. Was de courgettes en snijd in de lengte in twee. Wentel in weinig olijfolie en kruid met peper en zout. Gril de courgettes aan…

…is om uit te rollen. Strooi een beetje bloem op de werkbank en rol het deeg uit tot een grote ronde pizza. Maak nu de vulling. Giet een beetje koude…

…een voorverwarmde oven van 200 graden. ** Doel van deze pizza is de restjes van de dag ervoor op te werken. Het is dus als het ware een left over pizza…

Smelt een klontje boter in de pan. Klop de eieren los en doe de melk erbij. Giet het eiermengsel in de pan en laat zachtjes stollen op een laag vuur…

…Breng het geheel op smaak met verse peper. Bak de pizza vervolgens in de voorverwarmde oven van 200 graden gedurende 10 minuten. Maak ondertussen een crème van pecorino toscano: snijd…

Gebruik een muffin of mini quiche plaat voor dit recept. Steek met een ronde koekjesvorm of glas cirkels uit die plusminus 2 cm groter zijn dan de omtrek van een…

Bestrijk de pizza bodems rijkelijk met de tomaten coulis, verdeel de zeevruchten erover en werk af met de komkommers en tomatenschijfjes. Kruid goed af en bestrooi rijkelijk met de kazen…

…ajuinringen en tomaatjes over de pizza. De griekse kaas in blokjes erover verdelen bestrooi met de gemalen mozzarella en kruid af met viskruiden. Zet de pizza's in een voorverwarmde…

Verwarm de oven voor op 250°C en rol het pizzadeeg uit. Prik met een vork gaatjes in de bodem en beleg met de kerstomaatjes. Laat een bolletje buffelmozzarella van 125…

Meng de twee soorten bloem en maak een kuiltje in het midden. Brokkel de gist in het kuiltje en giet er het lauwe water en twee eetlepels olijfolie in. Strooi…

…gesneden. Bestrooi rijkelijk met de kaas verdeel de geitenkaas verbrokkeld over de pizza's. Zet de pizza's in een voorverwarmde oven op 200 gr en laat een 20 min…

Snijd de aubergines in schijven van +- 1 cm dikte. Bestrijk één zijde met een laagje olijfolie en kruid met peper en zout. Grill de schijven met de ingesmeerde kant naar…

…peper en zeezout. Besprenkel na het grillen met wat olijfolie. Verwarm de oven voor op 200 graden met daarin een bakplaat waarop vier kleine pizza’s passen. Verdeel het deeg…