Rooster de pijnboompitjes in een droge koekenpan goudbruin. Rasp de parmezaan. Besmeer elke wrap met roomkaas en kruid ze met peper. Beleg ze met de carpaccio en de rucola. Strooi…

…uitlekken. Druk het vocht er goed uit. Rooster de pijnboompitten in een droge pan goudgeel. Klop de eieren in een grote kom los en voeg de rest van de melk…

…Roer dit goed door en laat 10 minuten wellen. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan goudgeel. Was de kruiden en hak klein. Pel de ui en snijd klein. Bak…

…in dunne ringen. Snijd de paprika klein. Rooster de pijnboompitten in een droge pan lichtbruin en laat afkoelen. Was de basilicum. Pel de knoflook. Maal de pijnboompitten met de basilicum…

…uit. Pel de knoflook en snijd het teentje in plakjes. Verwarm de olie en bak hierin de pijnboompitten en de knoflook zacht. Voeg de spinazie en de uitgelekte rozijnen toe.

…en snijd in stukken. Pel de knoflook. Pureer de groente met de knoflook, pijnboompitten, olie en geraspte kaas met een staafmixer of in de keukenmachine klein. Voeg indien nodig een…

…Week hetbrood in de melk en knijp uit. Doe hetmet de peterselie en de pijnboompittenin een vijzel en stamp fijn. Voeg de wijnazijnen olijfolie toe en meng tot eendikke saus…

…Breng op smaak met een beetje zout en peper. Spinaziepesto Rooster de pijnboompitten circa 2 minuten in een droge koekenpan. Pureer met een staafmixer een handje spinazie Parmezaanse kaas een…

…goudbruin, keer halverwege. Breng op smaak met peper. Verhit een droge koekenpan op middelhoog vuur en bak de pijnboompitten in 3 min. goudbruin. Boen de citroen schoon, rasp de gele…

…rucola en de zongedroogde tomaatjes fijn. Hak de pijnboompitten klein. Roer de zachte boter los en spatel er de knoflook, rucola, tomaatjes en pijnboompitten onder. Kruid met peper en zout…

Bereiding Snijd de Italiaanse bollen open en beleg met wat rucola en de parmaham. Snijd de mozzarella en tomaat in plakjes en leg deze om en om op de broodjes…

…zout en besmeer de bovenzijde royaal met pesto. Verdeel ook de tomaatjes over de courgette en zalm. Bestrooi de ovenschaal met pijnboompitten. Zet de ovenschaal met zalm met pesto ca…

…een pan en fruit de lente-uitjes circa 3 minuten. Voeg de paprika’s en pijnboompitten toe en bak 5 minuten mee. Zet het vuur uit en laat afkoelen.  Snijd…

…rondom bruin en beetgaar. Rooster intussen in een droge koekenpan de pijnboompitten goudbruin en schud ze op een bord. Leg de sneetjes brood op borden. Wrijf ze in met het…

…Meng de roomkaas met de pesto in een kom. Doe het roomkaas-pestomengsel in een spuitzak en vul de tomaatjes met het mengsel. Bestrooi de tomaatjes met geroosterde pijnboompitten (optioneel).

Meng de ossenhaas met het sjalotje, de pijnboompitten en de truffelmayonaise. Breng op smaak met zout en peper. Vul 4 ronde garneerringen van 5 centimeter doorsnee met het mengsel. Plaats…

Zo maak je het: 1. Doe de zongedroogde tomaatjes in de kom van je keukenmachine. Voeg hier de overige ingrediënten aan toe. Het is handig om de parmezaan en de…

Een supersnel en simpel zomergerecht: gnocchi met muntpesto & erwtjes. Maak de muntpesto: doe de munt, pijnboompitten en Parmezaanse kaas in een hakmolen of keukenmachine en voeg extra vergine olijfolie toe…

Was 1 sinaasappel en 1 citroen, allebei onbespoten, en schil ze met een dunschiller. Snij wat van de sinaasappelschil in fijne zestes, hou apart. Snij de geschilde sinaasappel en citroen…

…het met het gehakt, de groenten, kaas, pijnboompitten en peterselie. Verwarm de oven voor op 200° C. Spoel de paprika's, snij het kapje met steel eraf. Verwijder de zaadlijst…