Maak eerst de seroendeng. Voeg 2 eetlepels olie toe aan een koekenpan of wok. Doe de uienringen in de wok en bak ze mooi knapperig en bruin. Schep ze dan…

…Pocheer ze 5 minuten in licht gezouten water. Laat uitlekken. Spoel de paksoi en snij hem in grote stukken. Roerbak ze 2 minuten in wat olijfolie. Doe er de kip…

Maak de champignons schoon en snij in plakjes. Spoel de paksoi en snij in fijne reepjes. Spoel de lente-uitjes en snipper in ringen. Verwarm de misopasta, de mirin en…

…Doe ze bij de bouillon. Maak de paksoi schoon en blancheer de bladeren in de bouillon. Kruid de kip lets met peper en zout. Verwarm de olijfolie en de boter…

Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ondertussen de paksoi in de breedte in stukjes van 1 cm. Schil de gember en rasp fijn. Verhit de olie…

Selderie grof hakken. Paksoi in repen snijden. Ui en knoflook pellen. Ui en 3 tenen knoflook snipperen. 1 teen knoflook persen en mengen met 1 el olie, 1 tl zout…

…zachtjes koken tot alle water opgenomen is en de rijst gaar is. Roer de rijst los met een vork. Snij de paksoi in reepjes. Snij de rode paprika in blokjes…

…en giet het over de noedels. Ze garen meteen in het hete water. Pluk de lange bladeren van de paksoi en spoel ze schoon. Snij de bleke stelen in hapklare…

…pan. Halveer de paksoi en blancheer deze kort in de pan, ca. 1 a 2 minuten. Serveer de rijst op een bord met de sticky champignons en de paksoi. Bestrooi…

Verhit de olie in een hapjespan. Was de paksoi en snijd in stukken. Leg de paksoi met aanhangend vocht in de pan. Verdeel er de sperziebonen en ten slotte de…

…1. Verkruimel het bouillonblokje in een schone, afsluitbare (glazen) pot. Snijd de paksoi in kleine stukken. Stop ze samen met de taugé, julienne wortel en doperwten in de pot. Voeg…

Spoel de bonen enlaat uitlekken. Spoelde paksoi en snij instukken. Blancheer ingezouten water, laatschrikken onder koudwater en uitlekken. Kook de pasta beetgaar.Snij de kip inreepjes en meng zemet de…

…scampi’s 2 minuten aan elke kant. Haal ze uit de pan en stoof de paksoi en de lente-uitjes in dezelfde pan. Blus met 2 eetlepels zoete sojasaus en…

…Snijd de paksoi in reepjes. Verwijder de zaadlijsten uit de paprika en snijd in reepjes. Voeg de sobanoedels toe aan de bouillon en doe na 5 minuten de paksoi en…

…Mie afgieten en over vier diepe borden of grote kommen verdelen. Met schuimspaan paksoi en vis op mie leggen. Bouillon op smaak brengen met zout en peper en op mie…

…midden van oven schuiven en forellen in ca. 15 minuten gaar bakken. Intussen vier borden voorverwarmen. Paksoibladeren op borden leggen en hierop forellen leggen. Serveren met mie of Kantonese roerbakrijst.

…volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ondertussen de stengels en het groen van de paksoi in dunne reepjes en snijd de kabeljauw in stukken van 2 cm. Verhit de…

…het groen, in grove stukken. Snijd de paksoi in brede repen. Droog de wok, verhit de olie erin en roerbak de kip op hoog vuur in 4 min. bruin en…

Was de gekleurde wortelen en snij ze in plakjes. Snij de paksoi in fijne reepjes. Verwijder de zaadjes uit de aangegeven hoeveelheid chilipeper en snij in fijne halve ringen. Snij…

…helft van het limoensap en peper. Snij de kip in blokjes en laat hierin marineren. Kook de rijst gaar. Snij de paksoi en paprika fijn. Snij de lente-ui in…