…Pastasalade Breng een pan met water aan de kook. Maak de peultjes schoon en kook ze in de pan met water in circa 4 minuten beetgaar. Giet de peultjes af…

Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap het merg eruit. Roer met de mixer de boter vanillemerg en de basterdsuiker luchtig. Roer het ei en de eidooier door het…

Mango tarte tatinVerwarm de oven voor op 200 ºC. Ontdooi het bladerdeeg. Vet een taartpan in en bekleed met bakpapier. Karamelliseer de suiker in gedeeltes in een pan. Voeg de…

Was de spinazie en haal de steeltjes er vanaf. Snijd de kontjes van de asperges en in stukjes. Verhit een scheut olie in de wok. Bak de asperges aan tot…

Verwarm de oven voor op 200°C.Het gehaktmengsel:  Vet een ovenschaal in met oliePel en snipper de uien pel en hak de knoflook fijn. (houdt 1 teentje apart)Verwarm olie…

…de kom. Was de makrelen goed schoon in de kom water. Giet het water af en snijd beide makrelen in mootjes van circa 2 centimeter en dep droog. Halveer de…

Fruit schillen en in partjes snijden. In pan peren net onder water met kruidnagels ca. 20 minuten zachtjes laten koken. Appel toevoegen en ca. 10 minuten laten meekoken. Fruit door…

…sambal, peper en olie. Wrijf de drumsticks rondom in met deze masala. Verhit de olie in een hapjespan en bak de drumsticks rondom bruin. Schil en snijd de aardappelen in…

…Snijd uit deze rechthoek een kleinere rechthoek zodat je een chocoladelijst krijgt. Laat de chocolade verder uitharden. Leg 6 diepvriesframbozen op de mango-frambozenpavé en zet daar de chocoladelijst op.

…Verwijder de schil van de mango. Snijd het vruchtvlees van de pit. Snijd het vruchtvlees in reepjes. Verdeel het yoghurtmengsel over kommen. Verdeel de mango amandelen en de rest van…

Kook de rijst gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking. Mango-viscurry Breng een pan met water aan de kook. Verwijder de uiteindes van de sperziebonen en halveer de sperziebonen…

…over de vlaaibodem. Mangotango-salsa Schil de mango’s kiwi en de papaja en snijd het fruit in blokjes en meng met de ananasjam en de sambal. Verdeel de salsa…

Maak de makrelen schoon. Vijzel de korianderkorrels. Pel en snipper de ui en pel en snijd de knoflook fijn. Snijd de rode peper fijn. Halveer de tomaten verwijder de zaadjes…

…Vet de overige delen van de stoompan in met olie. Leg de mantoe met wat ruimte tussen elkaar op alle lagen. Stapel de lagen als ze vol zijn op elkaar…

…circa 35 minuten goudbruin en gaar. Harde wenerdeeg Maak een kuiltje in de bloem en meng in het kuiltje de boter suiker en het ei. Kneed er beetje bij beetje…

Gaar de bulgur volgens de bereidingswijze op de verpakking. Snijd de tomaten in blokjes. Pluk en hak de munt en peterselie fijn. Pel en pers de knoflook en meng voor…

Marokkaanse linzenstoof Schil en snijd de aardappel in plakjes. Kook de linzen met de plakjes aardappel circa 15 minuten. Snijd de wortels ongeschild in stukjes. Voeg toe aan de linzen…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Maak de spruitjes schoon door de onderkantjes en eventuele vieze blaadjes te verwijderen. Halveer ze. Snijd de ui in partjes. Snijd de peer…

…de sinaasappelrasp. Rol de marsepein tussen twee velletjes bakpapier uit tot een plak met een dikte van circa 1 cm en steek met een ronde steker marsepeinen plakjes eruit. Chocolade…

Marshmallowspekjes Week de gelatine in koud water. Klop het eiwit met een klein beetje suiker tot stijve pieken. Breng het water met de rest van de suiker aan de kook…