…in reepjes. Maak een papje van maizena en water. Breng de witlof aan de kook. Giet de witlof af als de groente gaar is. Breng de melk aan de kook…

Verhit in een koekenpan 3 el olijfolie en bak de aubergine in 5 min. aan beide kanten goudbruin. Leg de aubergine op een grote schaal. Schenk 2 el olie in…

Kook de broccoli in 2 min. beetgaar en laat goed uitlekken en afkoelen. Leg de broccoli samen met de komkommer in een bewaardoosje. Meng in een kommetje de mascarpone met…

…echt helemaal niks aan! We promise. Bron: Zo maak je de groente als gebraad Verwarm de oven voor op de hoogste grillstand (300 graden indien mogelijk, de oven die wij…

…groeien zonder de bouwstoffen van groente. Nou maak ik me nooit direct zorgen in zo’n fase, maar iedere mama wil toch graag dat er wat groente naar binnen gaat…

Nina Tomasoa (34) daagt Culy-redactrice Winnie Verswijvel (26) uit om traditionele Molukse atjar te maken. Dit recept heeft Nina van haar Oma Jo. Het recept én wat Winnie ervan…

…de bacon naast de burgers in de pan en bak circa 2 minuten mee tot de bacon krokant is. Gegrilde groente Verwarm de grillpan. Snijd de tomaten in dikke plakken…

Pel de ui en snijd hem in vieren. Pel en hak de knoflook en snijd de tomaatjes door de helft. Snijd de wortels in reepjes en de rapen in vieren…

Rijst Kook de rijst gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking.   Gestoofde Aziatische groente Pel en snipper de ui. Pel en snijd de knoflook fijn. Snijd het wit van de…

Mihoen Gaar de mihoen volgens de bereidingswijze op de verpakking. Tofu met groente uit de wok Verwijder de steeltjes van de shiitake. Snijd de shiitake in gelijke plakjes. Snijd de…

…van circa 1 centimeter dik.Bestrijk de groente met olijfolie.Verwarm een grillpan en gril de groente om en om zodat ze een mooie grillstreep te hebben.ServerenHalveer de ciabatta‘s…

…de worstjes in circa 15 minuten in de oven gaar.Serveer de bulgur met de geroosteerde groente koftas en een beetje yoghurt.Bekijk hier de tips van chefkok Andy McDonald.

Kaassaus Maak eerst een roux. Smelt de boter in een pan voeg de bloem toe en gaar de bloem circa 3 minuten. Voeg de melk al roerende toe en roer…

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat met de deksel op de pan staan tot gebruik. Verhit de olie in de wok en roerbak de wokgroente 3…

Snijd het vlees in dunne plakjes. Snijd de komkommer, de papaya en de tomaten in plakjes en de lente-uitjes grof. Meng alles door elkaar. Snijd de lomboks fijn en…

Laat de margarine in de vleespan langzaam goed warm worden. Bestrooi de lappen intussen met peper, nootmuskaat en kruidnagelpoeder naar smaak. Bak het vlees daarna aan de ene zijde vlug…

Snijd de komkommer en tomaten in plakjes. Verdeel de veldsla over 4 sneetjes brood. Bedek met een laagje cottage cheese en bestrooi met verse peper. Verdeel er de plakjes komkommer…

Zo maak je het: 1. Begin met de pesto. Doe alle ingrediënten voor de Aziatische pesto in het hakmolentje van de staafmixer en maal tot een pasta. Zet apart. 2…

Gehaktbrood Verwarm de oven voor op 180 ⁰C. Schil en snijd de wortel in blokjes. Breng een pan met water aan de kook en kook de wortel in 2 minuten…

…circa 10 minuten tot er een mooie grillstreep ontstaat. Besprenkel ze met olijfolie en breng op smaak met zout en peper.  Serveer de kebabs op bakpapier met de gegrilde groente.