…te halen. Voor dit recept gebruiken we zoveel mogelijk pure smaken. De kappertjessaus met citroen dient als frisse tegenhanger voor de romige smaak van de boter en de vis. Strooi…

…lente-ui, limoenrasp en doperwtjes toe. Blus met de groentebouillon. Voeg het citroensap en de sojasaus toe, roerbak kort verder tot alle groenten beetgaar zijn. Breng nog op smaak met…

…Schep de vis uit de saus en hou warm. Laat de saus inkoken (of roer er wat sausbinder door). Serveer de vis met de citroensaus en bestrooi met gehakte koriander.

Snij de citroen en de olijven in plakjes. Hak de bieslook. Verwarm de aardappelpuree en vermeng met de bieslook. Hou warm. Wentel de tongen door de bloem en schud overtollige…

…afgedekt nog 5 minuten verder garen. Kruid met peper en zout. Snij de tweede citroen in partjes en serveer ze bij de gebakken kip. Werk af met een takje tijm.

…Kook de pasta beetgaar en giet af. Meng met de gestoofde courgette en de spinazie. Roer er de bieslook en de citroenschil door. Breng op smaak met zout en flink…

…schil van de citroen en pers de vrucht uit. Bak de sardines met de knoflook en de pijnboompitten 2 à 3 minuten in 4 el olijfolie. Blus met citroensap. Meng…

…peper en zout. Gril ze ongeveer 3 minuten aan beide kanten. Snij de citroen in partjes. Leg de spinazie met de sardientjes op een bord en garneer met partjes citroen.

…kom. Overgiet met hetcitroensap, doe er degeraspte gember bij en desuiker. Schep goed om. Verdeel de fruitsaladeover mooie bakjes enovergiet met champagne. Schep in elk schaaltjeeen bol citroensorbet enserveer meteen.

…maken en met je vinger tussen vel en vlees te gaan. Snij de gele schil van de citroen en hak die fijn. Scheur de ham in stukjes. Doe de citroenschil…

…ze droog met keukenpapier. Bak ze in de rest van de olijfolie en kruid met peper en zout. Doe de gebakken sardines en citroen ineen schaal, doe er de sjalot…

…Pel enhalveer de ui. Spoel decitroenen en snij ze inpartjes (hou ¼ citroenapart voor de saus). Doe de citroen, ui,het laurierblad en hetbouillonblokje in eenkookpan met 1 literwater en…

Verwarm de oven voorop 180°C. Spoel de citroenen metheet water en snij ze inplakjes. Pel de uien en snijze in partjes. Pel en kneusde knoflook. Snij de kip in 8…

…10 minuten op ’n zacht vuur pruttelen. Spoel de peterselie en hak grof. Meng door het sausje en breng extra op smaak met balsamicoazijn. Serveer de steak met de citroenaardappelen.

…de stukken zalm. Besprenkel de groente met olijfolie. Snij de citroen in plakken. Lepel wat van de roomkaas op de zalm en leg er twee plakjes citroen op. Kruid nog…

…Breng op smaak met peper, zout en de citroen en druppel er wat olijfolie over. Vouw de papillotten dicht en zet ze 10 minuten in een voorverwarmde oven van 200°…

Roer de citroenschil en honing door de yoghurt. Snij de gember in fijne blokjes. Meng ze met de granola. Verdeel het granola-gembermengsel over 6 ijslollyvormpjes (kleine papieren bekertjes kan…

…in een kom 1 el olijfolie de granaatappelmelasse, het vierkruidenpoeder, peper en zout. Meng in een slakom de tomaten, de citroen, de rode ui en verse kruiden. Besprenkel met dressing.

…de knoflook. Boen de citroen schoon en rasp de schil. Pers 1 helft uit. Hak de walnoten fijn. Verhit de olie in een pan en voeg de geraspte citroenschil, de…

…water. Spoel daarna. Rasp en pers het sap van 1 bio-citroen. Roer 250 g ricotta los, breng op smaak met de citroenrasp, het -sap en 2 el gehakte bladpeterselie…