…vindt. 3. Rooster de pijnboompitten kort in een droge koekenpan. 4. Maal de rauwe broccoli samen met 30 gr van de pijnboompitten, 40 gr van de Parmezaanse kaas, de knoflooktenen…

…Zet even apart.  3. Snijd de broccoli in roosjes (en wanneer je ook bimi gebruikt, de harde onderkanten van de bimi) en kook voor 4-5 minuten in gezouten water…

…prei en broccoli.  Let op: het filodeeg moet een half uur ontdooien voor gebruik. Verwarm je oven voor op 180 graden en breng een pan met water aan de kook…

Zo ieder seizoen hebben we wel een nieuwe favoriete pasta. Momenteel is dat zonder twijfel deze pasta met broccoli, knoflook, citroen en chili. Het was de geweldige culinair schrijver Carla…

…natuurlijk ook mee. Lekker met gekookte witte rijst of met noodles. In plaats van met broccoli kun je deze kip cashew natuurlijk ook maken met andere groenten. Denk aan wortel…

…en roer er een scheutje zonnebloemolie door. Laat afkoelen. Kook de broccoliroosjes beetgaar en laat ze schrikken onder koud stromend water. Klop voor de dressing de mascarpone, het gesnipperd sjalotje…

Snij de groenten in stukjes. Kook de rijst 20 minuten in water en giet af. Bak de groenten even aan in margarine. Voeg de groentebouillon toe en laat afgedekt 5…

…broccoli in aparte pannen gaar in gezouten water. Giet af en laat de broccoli schrikken in koud water, zodat de roosjes mooi groen blijven. Pureer de aardappelen en de broccoli…

Kook de tagliatelle beetgaar in ruim gezouten water. Verdeel de broccoli in roosjes en kook ze beetgaar, laat schrikken in koud water en uitlekken. Rooster de pijnboompitten in een pan…

…in gezouten water. Verwarm de oven voor op 180° C. Verdeel de broccoli in roosjes en blancheer ze 3 minuten. Pel en snipper de ui en de knoflook. Snij de…

…Verwarm de oven voor op 180° C. Blancheer de broccoli kort in gezouten kokend water, laat schrikken onder koud water en laat goed uitlekken. Bak de spekblokjes zonder vetstof in…

Verwarm de oven voor op 250°C. Verdeel de broccoli in roosjes. Spoel ze, blancheer ze 3 minuten in gezouten water. Laat ze schrikken in koud water en goed uitlekken in…

Verwarm de oven voor op 180°C. Spoel de broccoliroosjes, blancheer ze kort in gezouten water. Verfris meteen onder koud water en laat uitlekken. Pel en snipper de sjalot en de…

…bouillon, laat 10 minuten trekken. Laat afkoelen en snij in fijne reepjes. Spoel de broccoli en de bloemkool en blancheer 5 minuten in gezouten water. Laat schrikken onder koud water…

Verdeel de broccoli in fijne roosjes enblancheer ze kort in licht gezoutenwater. Laat schrikken in koud water enlaat uitlekken. Pel de ui en snipper ‘m fijn. Stoofglazig in wat boter…

Maak de broccoli schoon en verdeel 'm in kleine roosjes. Pel de uien, snipper ze fijn. Snij de steak in reepjes. Verhit 1 eetlepel zonnebloemolie in een wok en bak…

Verwarm de ovengrill voor. Maak de bloemkool en de broccoli schoon, verdeel de groenten in roosjes. Stoom ze beetgaar. Schenk de melk in een pan, klop er de eidooiers door…

Maak de broccoli schoon en verdeel in roosjes. Halveer de roosjes eventueel overlangs. Kook of stoom ze beetgaar. Kook de gnocchi in lichtgezouten water volgens de aanwijzingenop de verpakking. Giet…

Verdeel de broccoli in roosjes, spoel ze en blancheer ze 2 minuten in lichtgezouten water. Laat schrikken onder koud water. Laat uitlekken en afkoelen. Rooster de pijnboom- en zonnebloempitten in…

…bakplaat of pizzasteen gloeiend heet worden. Verdeel de broccoli in roosjes. Rol het deeg bol per bol uit op bakpapier. Verdeel er de broccoli, plakjes kaas en sneetjes spek over…