…de bietjes in blokjes van 1 cm en de bosuitjes in schuine ringetjes. Hak de walnoten grof. Klop de walnootolie, rodewijnazijn en olie tot een dressing. Meng de kip, bietjes…

…vork en voeg het limoensap toe. Roer de dungesneden rode ui erdoorheen. Snijd de bietjes en de appel in kleine blokjes en voeg deze ook toe aan de guacamole. Breng…

…toe aan de vinaigrette. Laat de maagjes hierin kort marineren. Snijd ondertussen de bietjes in kleine blokjes en de radijsjes in dunne plakjes. Snipper de sjalotjes fijn. Voeg alle ingrediënten…

…heel fijn. Maak de radijsjes schoon en snijd ze in plakjes. Schil de rode bietjes en snijd ze met een dunschiller in dunne plakjes. Snijd de Crazy Pea af. Meng…

…voor het sausje de yoghurt met de geraspte komkommer en knoflook en breng op smaak met zout en peper.Beleg de pita’s met rauwe spinazie, de geroosterde bietjes, feta…

Grill voorverwarmen. Helft van de kaasblokjes op een vel aluminiumfolie leggen. Paprika in repen snijden en op kaasblokjes leggen. Folie eromheenvouwen tot bakje (bovenkant moet openblijven). Stokbrood halveren, elke helft…

…de balletjes in 10 min. rondom bruin en gaar. Verwarm de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng de bietjes en winterpeen erdoor. Serveer de balletjes met de puree.

…ca. 4 min. bakken. In pan bietjes met 2 el water zachtjes verwarmen. Naar smaak zout en peper toevoegen. Crème fraîche met grootste deel van bieslook en zout losroeren. Aardappels…

Schil de aardappelen, snijd in stukjes en kook in een pan met water en zout in 20 min. gaar. Verhit de margarine in een koekenpan, voeg de balletjes toe en…

…even in een voorverwarmde oven. Leg ze op verwarmde borden. Schenk een beetje saus rondom en leg de rosties erbij. Geef als garnituur geblancheerde, gesmoorde ijspegels, bosuienen jonge bietjes bij.

Schil de peer en verwijder het steeltje. Snijd in grove stukken. Mix de peer, rode biet, honing en het perensap in de blender of met de staafmixer tot een gladde…

Snijd de korsten van de sneetjes brood en rooster het brood in de broodrooster. Verdeel elke maatjesharing in de lengte in 2 filets. Knip de tuinkers van het bed. Roer…

Leg het vlees gedurende minstens tien uur gewikkeld in een handdoek in de koelkast, zodat het al een beetje kan aankorsten. Doe de jeneverbessen, zwarte peper en zeezout in een…

Bereidingstijd: 45 minuten 1. Zet alle ingrediënten uit de lijst klaar. Pak een grote kom en meng alles in een keer door elkaar. 2. Proef en breng op smaak met…

…Meng de bietjes & ui en de noten door het vegagehakt en breng op smaak met peper. Rol het bladerdeeg uit op de met bakpapier beklede bakplaat en verdeel er de…

Bereid de friet volgens de aanwijzingen op de verpakking. Hak intussen de peterselie zo fijn mogelijk en meng met 1½ el mayonaise en de pesto. Doe de biet, 1 el…

…lepel uit de schil. Snijd in blokjes. Doe de avocado in een kom en schep de dressing erdoor. Meng de veldsla, bietjes, bonen en avocado door elkaar. Verdeel de rest…

1).Maak een mix van de olijolie, de mierikswortel en de azijn en roer die gooed door elkaar. 2).Roer hierdoor de bietenrasp en het uiensnijdsel. 3).Verhit in een…

…de groenten door de dressing; houd de diverse kleuren apart zodat bijv. de paarse bietjes niet afgeven op gele bietjes. Marineer de groenten zeker 1 uur, zo worden ze mals…

…een pan of kom. Laat de yoghurt een paar uur uitlekken in de theedoek. Pak de bietjes in zilverfolie in met de boter. Leg 40-60 min. op het barbecuerooster…