Begin met het maken van de bodem. Doe de bloem, basterdsuiker, roomboter (in blokjes) en ei in de kom van je keukenmachine. Mix tot een deegbal. Is het deeg te…

Rutger van den Broek, winnaar van het eerste seizoen Heel Holland Bakt, deelt zijn heerlijke recepten op zijn bakblog RutgerBakt.nl. Wij mogen een lekker recept van hem publiceren: opgerolde koekjes…

Deze waanzinnige chocoladetaart is geïnspireerd op een recept van Donna Hay. Wij voegden er ook nog een frosting van licht gezoete crème fraîche aan toe waardoor deze chocoladebom wat ons…

…de koekkruiden, het bakpoeder en het zout - in een kom los. Doe de basterdsuiker, de eieren en de olie in de kom en mix alles in een paar minuten goed…

…op 200 °C voorverwarmde oven. Keer hem op een stuk bakpapier, bestrooid met wat basterdsuiker. Trek het andere bakpapier eraf en snijd de randen recht. Maak een kleine inkeping tot…

Marinade Pel en snijd de knoflook.Meng voor de marinade in een kom de knoflook sojasaus bruine basterdsuiker ketchup en de rode wijnazijn. Snijd de kip in stukjes meng met…

Verwarm de oven voor op 180 °C.Vet een cakeblik in met roomboter en bestrooi hem erna met een beetje bloem.Klop met de hand of in een machine de…

…minuten goudbruin. Laat afkoelen en maal fijn. Meng de bloem met de hazelnoten basterdsuiker en het zout erdoor. Snijd de boter in blokjes en snijd door de bloem. Kneed tot…

Deeg Meng de bloem met de boter en suiker voeg het ei toe en kneed tot een soepel deeg. Laat verpakt in plasticfolie circa 30 minuten in de koelkast rusten…

Marinade Meng de sojasaus met de wijn en de suiker. Snijd de kipfilet in blokjes en laat circa 30 minuten marineren. Saus Breng de tomatenketchup azijn water worcestersaus en suiker…

…de hazelnoten met de poedersuiker fijn in een keukenmachine. Klop de eiwitten stijf en voeg beetje bij beetje de basterdsuiker toe. Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap het…

CupcakeVerwarm de oven voor op 180 oC. Maal 70 gram hazelnoten fijn en hak de rest grof. Meng het volkorenmeel suiker gemalen hazelnoten bakpoeder en zout in een kom. Mix…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Zeef de bloem en het zout boven een kom en meng de suiker erdoor. Snijd de boter in blokjes en meng met behulp…

Verwarm de oven voor op 160 °C. Maal de hazelnoten in de keukenmachine fijn. Doe de hazelnoten, boter en suiker in een kom en mix tot een zachte massa. Klop…

…de bloem in een kom. Voeg de basterdsuiker en de boter in stukken en mix door elkaar (je kunt dit ook met je vingertoppen doen). Voeg het water beetje bij…

Bereiding Meng het meel, basterdsuiker, vanille suiker en vanille aroma. Voeg de boter in kleine blokjes toe en voeg vervolgens ook een eitje toe. Kneed tot een deeg. Doe wat…

Klop de eieren met de suikers totdat het geheel goed romig is. Meng dan het meel, de bloem en het water erdoor heen en klop dit tot een luchtige massa…

…voor op 180 ºC. Kneed bloem met de koude boter basterdsuiker ei en het zout tot een soepel deeg en laat deze circa 15 minuten rusten. Rol het deeg dun…

…op 210 ºC. Vijzel het anijszaad tot poeder. Meng een scheutje water met de basterdsuiker en het anijspoeder en bakpoeder. Kneed het mengsel door het geruste deeg. Rol het deeg…

…de keukenmachine en meng door elkaar. Voeg de basterdsuiker eieren het water en de boter toe en meng goed door tot een glad deeg. Plaats de kom vervolgens 6 5…