…Dek het af met aardappelpuree en strooi er rijkelijk geraspte kaas over. Zet de ovenschaal in de oven en bak het ongeveer 25 tot 30 minuten totdat het mooi egaal…

…Roer de reepjes gedroogde tomaten door de broccoli. Meng de broccoli door de aardappelpuree en doe het geheel in een vuurvaste schaal. Of doe de broccoli eerst in een vuurvaste…

…zwarte peper en zout toe. Voeg de aardappelpuree toe (je kunt kiezen voor voorgekookte schijfjes). Voeg geraspte kaas toe en bak in de voorverwarmde oven op 200°C gedurende 25 minuten…

…de warme melk, de kruidenroomkaas en boter door de aardappelen met een houten lepel om een smeuïge aardappelpuree te maken. Maak de puree op smaak met peper, nootmuskaat en eventueel…

…en verdeel hierover de blokjes zalm. Verdeel de aardappelpuree vervolgens hierover en bestrooi de schaal met paneermeel en wat klontjes boter. Zet de schaal plm. 10 minuten onder de ovengrill…

…van. Laat de Boursin smelten in de aardappelpuree en roer goed door. Roer de beetgare broccoliroosjes en de gerookte kipfilet door de aardappelpuree. Breng de stamppot op smaak met peper…

…met olijfolie (of wat bakpapier voor een slanke versie) en leg een dun laagje aardappelpuree op de bodem. Bestrooi de aardappelpuree met Parmezaanse kaas. Doe het gehaktmengsel op de aardappelpuree…

…prei in de voorverwarmde oven in 20 min. goudgeel. Bestrooi de gegratineerde prei uit de oven met de rest van de bosui. Lekker bij gebakken zalm- of kipfilet en aardappelpuree.

…en hak ze daarna in stukjes. Klop de eieren los in een grote kom. Giet de aardappelen af en stamp ze fijn. Meng de aardappelpuree met de knolselderij, de hazelnoten…

…de melk en de laatste 25 g boter tot een smeu‹ge puree. Breng op smaak met zout en peper. Verdeel de aardappelpuree over 4 diepe borden. Schep de rodekool…

…volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de biefstukken schuin in plakjes. Schep de aardappelpuree op de borden. Schep de saus ernaast en verdeel de biefstuk en de paddenstoelen erover…

…op een schoon aanrecht. Leg de ham erop. Verdeel de zuurkool erover en rol de plakken op. Schep de aardappelpuree in de ovenschaal. Leg de zuurkoolrolletjes erop. Plaats de ovenschaal…

…bak de ui en appel ongeveer 10 minuten totdat alles zacht is. S tamp de appels en ui door de aardappelpuree. Breng verder op smaak met zout en peper. Tip:…

…in een spuitzak met een grof spuitmondje. Tip: heb je geen spuitzak? Je kunt de aardappelpuree er in de laatste stap ook overheen verdelen, in plaats van toefjes maken. 5…

…zuurkool in de tussentijd in een klein laagje water op het fornuis. Giet af en meng dit door de aardappelpuree. Breng de zuurkoolstamppot op smaak met peper en zout. 3…

…roer af en toe door. 3. Het mengsel moet er uit zien als een droge aardappelpuree (zelfgemaakt). Bij ons was het mengsel twee keer een beetje vettig en het beslag…

…recept onder de noemer Culy Basics te ontwikkelen. Van de allerlekkerste aardappelpuree tot perfecte zandkoekjes én dit basis recept voor champignonsoep dus. Wij geloven erin dat dit soort basisrecepten onmisbaar…

…Maar het is ook lekker met een snelle aardappelpuree ernaast. > Meer eenpansgerechten: 10 x eenpansgerechten voor een avond op de bank Bron: Zo maak je deze karbonaadjes in champignonsaus…

…dat je bij dit gerecht geen aardappelpuree of andere koolhydraten nodig hebt. Maar serveer er gerust wat aardappelpuree of - heel Duits - spätzle in beurre noisette bij. Let op: de rode kool…

…In iedere laag van de stamppot gebruiken we namelijk kokos. De aardappelpuree maken we romig met kokosmelk, in de gehaktballetjes gaat kokosrasp ter vervanging van paneermeel en de rest van…