…minuten in het midden van de oven goudbruin. Schep ze halverwege om. Meng de kip met de shoarmakruiden en de overige olijfolie. Voeg alleen extra zout toe als er nog…

Rooster voor de shoarma-kruidenmix alle specerijen (behalve het paprikapoeder) in een droge koekenpan tot de aroma’s vrijkomen. Vermaal de specerijen tot poeder en meng met het paprikapoeder, het…

Kipfilet fijn snijden en kruiden met shoarmakruiden (niet te kort ). Kip bakken in olie met een flinke scheut ketjap asin (zout). Bamipakket toevoegen laat dat 4 à 5 minuten mee…

…in een braadpan en laat hierin een eetlepel kerrie uitbruisen. Bak de kool hierin en voeg 1 dl bouillon toe en stoof alles. Serveer de kool met shoarmavlees en puree…

…bak hierin de oesterzwammen ongeveer 3 minuten. Voeg dan de shoarmakruiden toe en laat nog 3 tot 5 minuten meebakken. Snijd de komkommer doormidden, verwijder de zaadlijsten met een lepel…

…in stukjes en meng alle ingrediënten door elkaar. Zet het bakje saus in de koelkast totdat je hem gaat serveren. Lekker als dipsaus met stokbrood of in een broodje shoarma.

…uitlekken. Snij de varkenslapjes in dunne plakjes en meng ze met de kikkererwten, wat olijfolie en de shoarmakruiden. Stort alles op een met bakpapier beklede bakplaat. Maak de bloemkool schoon…

…mogen we een lekker recept plaatsen voor wraps met kip & ras el hanout. "Ik bedacht dit recept als alternatief voor een broodje shoarma: het is minder vet en net zo populair…

…grove stukken breken. Stukken avocado met reepjes tomaat en korianderblaadjes door dressing scheppen. Salade over vier borden verdelen, pecannoten erover strooien en wat chilipeper erover malen. Serveren met geroosterde shoarmabroodjes.

…om dit in een droge koekenpan te doen. Bak daarna de gyros of shoarma in de pan met een klein beetje olie. Snijd de rode ui in dunne ringen en…

…en erboven uitpersen. Olie, paprikapoeder, (weinig) zout, peper en helft van kaasblokjes erdoor mengen. Rest van de kaasblokjes over salade verdelen. Bestrooien met rest van peterselie. Serveren met warme shoarmabroodjes.

…keur tegenkomt. In het Midden-Oosten zijn ze vooral populair in ingelegde variant, als die neonroze Midden-Oosterse pickles die op je broodje shoarma, falafel en sabich gaan. Staat fantastisch…

…Kaasfonduepan op rechaud op tafel zetten. Om te dippen: - bruin stokbrood of in puntjes gesneden shoarmabroodjes - kleine roosjes rauwe broccoli - gehalveerde artisjokharten (blik) - partjes appel of peer (met citroensap besprenkeld…

…Lamsvlees mag vanbinnen nog rosé zijn, varkensvlees moet wel gaar zijn. Leg de koteletjes op vier borden en schep de yoghurtsaus ernaast. Lekker met rijst of geroosterde shoarmabroodjes en broccoli.

…het water. Roer goed door en zet apart. Bereid de shoarmabroodjes volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit de grillpan opnieuw en gril de hamburgers in 6 min. bruin en…

…Bak de aardappels in de oven in circa 25 minuten goudbruin en gaar. Shoarma Snijd de kalkoenfilet in kleine reepjes. Meng in een kom de kalkoenfilet gemberpoeder kaneelpoeder paprikapoeder chilivlokken…

…munt en peper door. Snij de pitabroodjes open. Schep er wat van de gebakken shoarma in en verdeel er de plakjes tomaat en rode ui over. Serveer met de tzatziki.

…tijm oregano.  Verhit een klein scheutje olie in een koekenpan en bak de soja chunks krokant.  Voeg 1 eetlepel van de shoarmakruiden toe aan de sojastukjes en roerbak 2 minuten…

…trekken op een koele plek. Verwarm de oven voor op 200°C. Laat de kikkererwten uitlekken. Meng de kikkererwten met de shoarmakruiden, de chilivlokken, een scheutje olijfolie en een snuifje zout…

…en laat afkoelen tot lauw. Meng couscous met groentesaus en kaasblokjes. Breng op smaak met zout en peper. Leg sla op vier borden. Schep couscoussalade erop. Lekker met geroosterde shoarmabroodjes.