…in een braadpan met ghee (of roomboter). Pers de knoflook erbij en voeg een scheut ketjap manis toe. Maak ondertussen de saus in een kom. Meng de sambal, pindakaas, kokosmelk…

Breek de eieren boven een kom en voeg de sambal en 2 el water toe. Klop los met een vork. Leg op 4 borden elk 2 sneetjes brood. Verhit in…

Breng 1 liter water aan de kook en voeg hier de sambal en het bouillonblokje aan toe. Snijd de paksoi in reepjes. Verwijder de zaadlijsten uit de paprika en snijd…

Pel en snipper de sjalot. Meng de sjalot, de sambal, het sinaasappelsap en het citroensap. Klop er de olijfolie doorheen. Breng op smaak met zout en peper. Verwarm de oven…

--->HET IS GEEN HARISSA, MAAR DE SMAAK KOMT IN DE BUURT!!! 1).Doe alles in de blender en draai er een mooi glad en homogeen dunne pasta van.

…eetlepels ketjap met de fijngesneden knoflook, sambal en gemberpoeder. Marineer hierin de in blokjes genseden hamlappen (of de kip) en laat dit zeker een uurtje staan, het liefst 2 uurtjes.…

…Klop de eieren op. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta en meng dit met de sambal udang. Verhit in een wok/wadjan de olie…

Verwarm de ketjap manis met de sambal oelek in een pannetje. Leg de rookworst in de saus en laat op laag vuur in 10 min. warm worden. Keer halverwege. Bestrooi…

Meng de sambal, azijn en gember en bestrijk de biefstukken ermee. Laat minimaal 30 min. afgedekt marineren in de koelkast. Steek de barbecue aan. Gril het vlees 6 min. op…

Roer in een steelpan alle ingrediënten voor de marinade door elkaar en verwarm kort zodat de suiker oplost. Schil en snijd de ananas mango en appel in stukken. Halveer de…

Wrijf of maal alle ingrediënten tot een saus

Meng de sambal oelek, het ei, de verkruimelde beschuiten, de selderij en het gemberpoeder door het kipgehakt. Breng het gehakt op smaak met zout en peper. Draai er met natte…

…Voeg de basterdsuiker, sambal en tomatenpuree toe en bak het uimengsel nog 2 minuten. Voeg al roerend de kippenbouillon en gembersiroop toe en breng dit op matig vuur aan de…

Meng de sambal met 2 eetlepels sojasaus en 1 eetlepel sesamolie. Wrijf de kipfilethaasjes hiermee in en marineer ze 5 minuten. Kook de peultjes en de bospeen 3 minuten in…

…1 theelepel oregano, 1 theelepel sambal, voor de marinade door elkaar en smeer dit royaal over de kip. Schuif de kip voor 15 tot 20 minuten onder de grill (200…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Wrijf de kippenpoten in met de sambal, leg in de ovenschaal of braadslee en besprenkel met de ketjap en de olie. Zet 15…

…kapjes en snijd deze in blokjes. Snijd de Landana CHILI-SAMBAL in kleine blokjes. Stamp de zonnebloempitten fijn in een vijzel en meng de tomatenkapjes, de kaas en de basilicumblaadjes…

1).Roer de sambal door het vlees en laat dat eventjes staan. 2).Verhit de boter in de pan en bak het vlees rondom snel bruin. Haal het vlees er…

Klop het ei en voeg de rest van de ingrediënten 1 voor 1 toe. Behalve het zout en de peper. Bak het ei, bestrooi voordat alles gestold is het met…

…fijn hakken, het moet eigenlijk een beetje moes worden. dit even aan fruiten in de olie. Toevoegen: door de zeef gepasseerde sambal dus zonder pitjes en velletjes, tomato ketchup, stroop…