…pot en fruit de sjalot en knoflook zo’n 2 min. op middelhoog vuur. Voeg de risottorijst toe en laat zo’n 2 min. meebakken, tot de rijst glazig is…

…van de lente-ui en de knoflook zo’n 2 min. op zacht vuur. Voeg de risottorijst toe en laat zo’n 2 min. meebakken, tot de rijst glazig is…

…currysaus door de rijst en roer er de blokjes knolselder door. Kruid met peper en zout. Serveer de risotto curry in een diep bord en werk af met de cashewnoten.

…er de tomatenblokjes en rozemarijn aan toe. Verhoog het vuur en laat indikken. Doe er de risottorijst bij en laat 2 minuten bakken. Schenk er dan de wijn bij en…

…en meng de erwten door de rijst heen. Bak intussen de kip met een scheutje balsamicoazijn en oregano gaar. Meng de kip en de geraspte kaas door de risotto heen…

…de rijst beetgaar is. Is deze naar je zin nog niet gaar genoeg? Voeg dan extra water toe. Breng de risotto op smaak met zwarte peper, citroenrasp, Parmezaanse kaas en…

…vuur uit en roer de edelgistvlokken door de risotto. Doe de deksel op de pan en laat 5 minuten staan. Serveer de risotto met de tomaatjes en maak eventueel af…

Snijd de prei in dunne ringen. Doe het bouillonblokje, 200 milliliter water en het witte deel van de prei samen in een steelpannetje en breng aan de kook. Laat zo…

…fijn. Neem de ‘risotto’ van het vuur en schep de bieslook, crème fraîche en truffeltapenade erdoor. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Verdeel de risotto over 4 borden…

Bereid de risotto volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd ondertussen de grote paddenstoelen in stukjes van een ½ cm en halveer de champignons. Ris de blaadjes van de takjes…

Bereid de risotto volgens de aanwijzingen op de verpakking. Halveer ondertussen de tomaatjes en snijd de knoflook in dunne plakjes. Verhit de boter in een koekenpan en bak de knoflook…

…olijven door de risotto. Laat nog 2 minuten verder garen op laag vuur. Kruid met peper en zout. Roer de bladpeterselie door het gerecht. Serveer de risotto van orzo met…

…courgette. Haal de laurierblaadjes uit de risotto, rasp de parmezaan erbij, voeg een klontje boter toe en meng alles goed onder elkaar. Breng de risotto op smaak met peper en…

…Doe de risotto bij de sjalot en knoflook in de pan en roer goed door elkaar. Voeg een scheut bouillon toe en blijf doorroeren/schudden tot de risotto droog wordt…

…3 minuten. Voeg 400 gram paddestoelen toe en bak 5-6 minuten mee. Roer de risottorijst er door en bak 2 minuten mee, totdat de rijstkorrels licht doorschijnend worden. Blus…

…giet daarna af. Snipper de ui en fruit aan in een pan. Voeg de risottorijst toe met de salie en 2 minuten later het scheutje wijn. Als deze helemaal is…

…is opgenomen. Kook de risotto gaar in 18-20 minuten. Verwijder de tijm. Rasp de Pecorino en Parmezaanse kaas. Roer de geraspte kazen en mascarpone door de risotto. Breng op…

…aan in een pannetje met een beetje boter of olie. Voeg de risottorijst toe en bak een paar minuten mee. Blus af met een scheutje wijn en wacht tot de…

…website www.veggieverymuch.com. Neem zeker een kijkje op deze foodblog, bij ons liep het water in de mond. Farotto is risotto, maar dan niet gemaakt met rijst, maar met …

…broodkruim (naar een recept van Jamie Oliver). https://www.culy.nl/recepten/ragu-bolognese-snelkookpan/ Bron: Risotto uit de snelkookpan Verhit een scheut olijfolie in de kookpan van je snelkookpan…